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吃柿子

(2014-10-05 21:00:13)
标签:

美食

分类: 雨是水尘埃(杂记)

才看见它开花,很快就叶落果红了。柿树是容易结果的树,抽叶就开花,果熟就落叶,接下去的半个秋一个冬与半个春,它就光落落的休息。如果不摘,柿子可以在枝上留很久,一直可以到深冬,一个个在枝头很红。隔溪是老谢家的柿树,我的窗户在夏天是一窗这棵柿树的绿,眼见它开花了,眼见它结了果,眼前它果红了,眼见它雪里枯枝。柿树不是我的,它只是给我看,每天看。树是老谢的,老谢家看不着树,一年一次秋后摘果,够不着的地方就不摘,果留给树了。

 

没有任何鸟喜欢吃柿子,连乌鸦都不吃。乌鸦只是喜欢柿树的光枝,站树枝上叫一会,枝上小灯笼似的柿子与墨黑的乌鸦都只一二只,窗前,溪水之上,乌鸦愿意呆风少的地方。彩屋多柿树,家家户户都种。柿是一种不用管理的果树,从不见人给柿子施肥打虫修枝的,种下它就在了,几年就结果,以后越结越多。也总有几棵柿树的果没人摘,一直有柿子满树红着到过年。这可能是野树,但野得这么好三五成群的。也可能种树的人是孤老,孤老老了,便没有人再来摘果。

 


       秋天的柿子阅目,吃就免了,不吃柿子,从前柿饼吃的,有白霜糖一样甜。程教授编了本《四库全书舟山录》,送了我一本,翻开看历代文人关于舟山的文字,第一篇就关于柿子,这人在舟山吃了柿子又吃蟹,差点死掉,就作为历险记录了下来。柿子与蟹不能同吃,吃了会结在胃里,招待他的主人为什么不告诉客人呢?

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