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江水泡饭和直饮人奶

(2013-07-03 17:25:13)

    由于从小生活艰苦,云南丽江永胜县的一些小学生,习惯了用金沙江里抽上来的水泡饭,即使学校有营养午餐,他们也不习惯吃菜和肉。

    事情起于一位网友张云明,他到永胜县拍纪录片,6月25日在东江小学看到一个小学生拿着饭碗在水龙头下接水,就拍了照片发到网上,有网友因此质疑当地是否执行小学生营养午餐。谁知不是没有营养午餐,而是小学生不习惯吃营养午餐。东江小学的海校长在接受记者采访时也证实了这一点。他说,学校供应住校学生一日三餐,早上吃面条,中午米饭加一个肉菜和汤,晚上供应米饭素菜。

    这个信息,可以打消人们对小学生没有营养午餐的质疑和担心;但是,生活贫困到习惯冷水泡饭,而不习惯吃菜吃肉,这个信息同样令人揪心——什么样的生活,才会养成这样叫人心酸的“生活习惯”?

    现在,很多城市人养成了一个生活习惯:收看养生电视节目,诸如如何吃得营养均衡,荤菜蔬菜各占多少比例,少了哪种维生素会得什么病,吃什么能防癌,什么能增加骨密度……许多人已经烂熟于心。如果跟永胜县江水泡饭的小学生说这些,他们可能会觉得是天方夜谭。但是,他们听不懂,不等于这些营养知识跟他们没有关系。从小没有菜和肉吃,现在有得吃却不习惯吃,他们幼小的身体肯定缺少某些必须的维生素等营养成分。

    还有一些人,养成了餐必有酒,饮必茅台的“生活习惯”。上个月,江苏泰州靖江市工商局被曝光:该局每年吃喝费用达300万元,相当于每天花费8200元。该局餐厅仓库堆满整箱的茅台、五粮液、梦之蓝等高档名酒。“八项规定”下达后,一些官员不去外面餐厅宴饮了,改在自己单位里餐厅,包厢装修豪华,名酒堆满仓库——就像丽江永胜县的一些小学生不习惯吃肉一样,这些官员的“生活习惯”也很难改变——他们不习惯没有茅台和梦之蓝的生活。

    最新被报道的“生活习惯”的是成人喝人奶。近日媒体披露,在深圳富豪圈中流行喝人奶,雇“奶妈”到家中服务,如有必要可直饮人奶。杭州西湖风景区内有专供游人饮用直饮水系统,游人可直接对着水龙头喝水。“奶妈中介”遂成一新兴产业。奶妈中介做广告称“人奶比燕窝还补”。但是,据专家说,其实人乳对成人的营养价值不比牛奶更好,“人奶大补营养高”的说法是迷信的古代巫术理论残留。

    《世说新语·汰侈》中讲了这样一件事:有一次,晋武帝司马炎到女婿王武子家做客,王武子设宴招待他。菜肴中有一道蒸乳猪。武帝问这道菜是怎样做的。王武子回答说:“这是用人乳喂养的小猪烹调出来的,所以味道不同于一般。“帝甚不平,食未毕,便去”。“帝”究竟为何“不平”?是觉得王武子过于奢侈,不忍动筷子,还是想你怎么能比我皇帝还奢侈?武帝后来对这种奢靡之举有什么举动、措施,故事没有下文。即便有什么措施,也不会有什么作用。女婿是自家人,为难自己的女婿,不等于为难自己吗?

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