健康饮食四十条

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    1.就餐姿势需正确:进餐时要端正坐姿,做到不压胃,使食物由食道较快进入胃内。

    2.间隔时间要适宜:一般二次进餐间隔以4-6小时为宜。

    3.尽可能不极饥饿时进食。

    4.不要吃得太多。如先吃喜爱的食物，情绪上的满足会使你较快产生饱胀感，从而避免进食过量。

    5.细嚼慢咽。

    6.膳后莫用脑。进食后胃部消化需要集中血液。听听轻音乐，休息一会儿最为合适。

    7.晚餐不宜过量。

    8.就餐时不谈与吃饭无关的事。

    9.一日三餐应注意营养搭配，避免重样。

    10.保证吃好早餐。

    11.早餐宜进热食。热食能提高体温，促进转换，且能增进食欲。

    12.饭后宜喝点茶。

    13.晚上不宜吃冷饮，若晚上七时以后吃冷饮，会由于水分代谢慢而积存体内，降低体温，从而不易消除疲劳。

    14.饭后适当运动，可防止发胖。

    15.晚餐要有所节制。

    16.睡前不要吃东西。

    17.吃过油腻的东西之后勿吃甜点。

    18.吃过肥腻的东西后宜喝咖啡和茶：茶和咖啡含咖啡因，能刺激自律神经活动，促进脂肪代谢。

    19.多些创新口味。

    20.食盐不宜过多。

    21.多吃些颜色深的蔬菜。

    22.小孩食谱不应与大人一样，特别要注意补充有利于长身体的营养素菜。

    23.不可挑食、偏食。

    24.不可长期进食植物油。

    25.不要怕吃菜渣，纤维素能促进大肠蠕动，排除有害物质，预防肠癌。蔬菜有渣，只要不太硬，就应咽下去。

    26.就餐时可听听优雅的音乐。

    27.经常改变饮食方式。

    28.不宜一边看电视〔或看报〕一边进食。

    29.饮食时要宽怀，发怒、紧张、衷伤、忧虑，都会减弱消化吸收功能，也影响味觉。

    30.共进比独食好。

    31.钙质最好和醋一起摄取，醋能把钙质离子化，易于为人体所吸收。吃鱼类、骨类食品最好用醋烹制。

    32.每天一定要吃一次纤维食品，人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌作用，会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。

    33.喝酒前吃点东西，空腹喝酒，肝脏负担很大。维生素B族及氨基酸不足，则肝脏容易聚集脂肪。喝酒前吃点东西喝些水，还可防止醉酒。

     34.体虚者可多吃肉，因肉类蛋白质多，可增强体质。

     35．尽可能吃较硬的食物，吃硬的食物能有效锻炼牙龈及腭肌肉，还能促进消化液分泌。

     36.尽量避开噪音。

     37.不要蹲位进食。

     39.按自已的速度进餐。

     40.不要食用太多的调味品:美国一项调查表明,胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调品有一定的诱变性和毒性。