实在想不好起什么名字，因为有了三温糖，那么就叫温暖的小餐包吧，虽然夏天都喜欢冰冰的～

    上次做了一款波子的鲜奶白吐司，面包做得多了，看方子就知道是不是自己的口味了，今天这款小包放三温糖，牛奶溶的时候，浓郁的奶香就出来，一直用细砂糖做面包，没想到三温糖做，用了绝对不后悔～因为我已经做了2次啦～

    【材料】： 

     金像高粉300克，巴黎大磨坊100克，低粉100克，三溫糖50克，盐4克，速溶干酵母4克，奶粉25克，冰牛奶200克，冰水80克，无盐黄油60克；

     此方子我做了2个水立方，9个小餐包；

    【做法】：

     1.除黄油外所有材料混合，揉至光滑；

     2.添入软化的黄油，将面团搅拌至扩展阶段；

     3.装盆，盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大；

     4.分割，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；

     5.2个放水立方模子的按照吐司折叠方法，做成2个小面团放模子里；剩余9个，按压排气，再次滚圆，放进18厘米方模；

     6.盖上保鲜膜，温暖处最后发酵；

     7.表面刷清水；

     8.烤箱预热180度，上下火，下层，40分钟（2个水立方烤制时间）；

       烤箱预热180度，上下火，中层，20分钟；（小餐包的烤制时间）；

简单的早餐，配上午餐肉，儿子最喜欢了～