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花椰菜风肉炒青豆

(2012-06-19 08:14:42)
标签:

炒菜类

分类: 迷糊家之小食光

    今天这道菜想法来自避风塘的一道明炉菜,具体菜名我忘了,但是我凭着记忆就做了这道炒菜,想着有有机花菜,有肉,有虾,我就瞅着自己食材随意搭配,风味还挺独特。最近菜场花菜不见,突然冒出好多有机花菜,奇怪哎,它咋知道我要买这个??

花椰菜风肉炒青豆

   【材料】:

    原料:有机花菜,五花风肉,台式香肠,基围虾,木耳,青豆适量;

    佐料:色拉油,盐、生抽、水;

   【做法】:

    1.基围虾洗净,去头,水煮后备用;

    2.木耳水泡发,五花风肉切条,台式香肠切片备用;

    3.热锅,放色拉油,将五花风肉,台式香肠,木耳,青豆一起翻炒,搁盐适量;

    4.最后放入有机花菜,虾,木耳翻炒,放生抽,适量的水,盖上锅盖;

    5.等汤汁快收干时,花菜入味即可出锅;

花椰菜风肉炒青豆



  

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