我发现我这人做啥事都有点后知后觉，大家热火朝天地磕可颂的时候，我懒得都不愿意动手，这风一阵挂过去了，我才慢吞吞地想要不屯些歌文？慢慢琢磨，于是热心的包子老板给我捎来了大块歌文，够我几个月粮食啦～谢谢老板，那啥再多的酸话我也不会说啊，尽在不言中。。。。。。

    今天偷懒，没有过程了，喀嚓了差不多的照片，只为记录，还有很多细节之处要注意，先占个不大不小的坑，下次把它填满咯～

来张全家福

   【材料】：方子来自《面包新语》

    中筋面粉500克，细砂糖50克，盐10克，速溶干酵母8克，脱脂奶粉15克，水280克，无盐黄油25克；

    裹入油325克；

   【制作】：

    1.除黄油外所有材料混合，揉至光滑；

    2.添入软化的黄油，将面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段；

    3.将面团擀成正方形，保鲜膜包好，冰箱冷冻半个小时；

    4.裹入油可以提前拿出冰箱解冻，软化的裹入油整形成正方形，用保鲜膜包好，冰箱冷藏；

    5.冷藏过的裹入油软硬度正与冷冻半小时的面团一致；

    6.将正方形的裹入油放上擀开的面团上（以前我都面团相对厚实，现在知道了，正方形裹入油的对角线长度跟面团的边长一致，这样面团就不会多叠），二次三折法；

    7.表面刷蛋液；

    8.烤箱预热190度，中层，上下火，20分钟；

这个牛角是中间剪一刀的样子，很欧美范哇～

山寨手撕包

巧克力可颂

这次全部送出啦～ 

就把上次做的牛角看看吧～