这款吐司是在波子JJ的博客看到的，可惜看不到成品的图片了，不过波子JJ 的美食一直是我垂涎的，静静的文字，娓娓道来，给读者以很多想象的空间，天马行空，图片自然美貌，却非常直观，于是你乐意码字就码字，乐意拍照就拍照，很随意啦～

   【中种材料】：

    金像高粉196克，牛奶140克，速溶干酵母2克；

   【主面团】：

    金牌高粉84克，速溶干酵母2.2克，盐4.2克，细砂糖28克，牛奶56克，奶粉7克，无盐黄油28克；

   【制作】：

    1.中种材料揉成团，盖上保鲜膜，发酵一晚；(图1、2)

    2.除黄油外所有材料混合，中种切块，揉至光滑；(图3)

    3.添入黄油，将面团揉至能拉出大片薄膜的完成阶段；（图4）

    4.装盆，盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大；

    5.翻面再次发酵30分钟；（图5）

    6.取出发酵好的面团，分割，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；（图6）

    7.按压排气，用擀面杖擀成舌状，翻面，两边向里折，对着自己的一边尽量接近吐司盒的长度，自上而下卷起，接口处捏紧即可；（图7、8）

    8.放入吐司盒，盖上保鲜膜，温暖处发酵，至模9分满；（图9）

    9.表面刷清水；

    10.烤箱预热180度，下层，上下火，40分钟；