最近特别热衷日式料理，看到简单煮意的味噌萝卜，食材手头现成的就跃跃欲试，耗费点时间，正如《料理仙姬》里，手工美味，慢炖的时间是必不可少的,美味却是值得等待的。

   【材料】：

    原料：萝卜一根，海带一段，柴鱼片10克，香葱2段；

    佐料：味啉，味噌，水；

   【做法】：

   『准备工作』：

    萝卜刨皮，切段；

    香葱洗净，切末；

    海带隔天浸泡；

    1.锅内加水，放入海带，柴鱼片，煮至水沸腾，小火再煮5分钟；

    2.海带、柴鱼片用过滤勺捞出，过滤汤汁备用；

    3.汤汁装锅，切段的萝卜放入锅内，煮至用筷戳萝卜，萝卜酥软即可；（时间大约20分钟）

    4.萝卜装盘，淋上汤汁，萝卜上面撒柴鱼片，葱花装饰；

   【碎碎念】：

   关于萝卜，各个地方的萝卜在炖煮的时间上会有出入，如果想做的朋友，时间可以视自己的情况而定；

   多余的海带、柴鱼片我就炒饭了，配上味噌味的萝卜，鲜掉眉毛呀~~~