继续胚芽，上次做了胚芽吐司，很喜欢散发的粮食味道，尤其是干炒胚芽的时候，满屋子的粮食味道，感觉身在田园之中～

   【材料】：可做8个  (方子来自爱和自由)

    金像高粉210克，低粉40克，小麦胚芽20克，黑糖30克，盐3克，速溶干酵母3克，水165克，无盐黄油15克，核桃碎50克；

   【做法】：

    1.除黄油、核桃碎外所有材料混合，揉至光滑面团；

    2.添入软化的黄油，揉至扩展阶段的面团；

    3.加入核桃碎，揉匀面团即可；

    4.装盆，盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大；

    5.平均分割，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；

    6.按压排气，自上而下卷起，成橄榄型，收口处捏紧，；

    7.整形好的面团放入烤盘，盖上保鲜膜，温暖处最后发酵40分钟；

    8.中间划刀，刷上蛋液，挤上一条黄油，撒上胚芽；

    9.烤箱预热180度，上下火，中层，20分钟；