好吧，冬天来了，就是要补充能量的季节，所以在我家不常见的巧克力都要派上用场了，一个当早餐，一个当旅游点心，充饥～～～

   【材料】:方子来自苏慢慢，小德的原方。

    金磨坊高粉393克，老面88克，蜂蜜71克，可可粉25克，速溶干酵母5克，盐9克，巧克力碎87克，水240克；

   （特别说明，巧克力碎只剩下87克，然后我装了2个450克吐司盒）。

   【制作】：

   1.用温水将蜂蜜稍融；

   2.除黄油与巧克力碎外，将所有材料混合，揉至光滑面团；

   3.添入软化的黄油，将面团揉至能拉出大片薄膜的完成阶段；

   4.加入巧克力碎，均匀揉进面团即可；

   5.装盆， 盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大；

   6.取出发酵好的面团，分割，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；

   7.按压排气，用擀面杖擀成舌状，两边向里折，尽量接近吐司盒的宽度，自上而下卷起，接口处捏紧即可；

   （另外整形，直接将面团整成吐司盒长度，自上而下卷起，接口处捏紧）

   8.两个面团(小面团310克)放入吐司盒，盖上保鲜膜，温暖处发酵，至模8分满；(注明：二发时间相同即可，因为小面团不可能达到吐司盒的8分)

   9.表面刷清水；

   10.烤箱预热180度，下层，上下火，40分钟；

简单过程图