做多了吐司，感觉方子里只要含有蜂蜜，麦芽精，整个吐司就会给你甜丝丝的感觉，即使盐达到6克，丝毫不影响。

   【材料】：方子改自《美味面包巧手做》

   金像高粉150克，金磨坊粉150克，速溶干酵母3克，盐3克，蜂蜜60克，脱脂奶粉6克，水150克，无盐黄油12克；

   【制作】：

    1.先将蜂蜜、脱脂奶粉溶于部分水；

    2.除黄油外，所有材料混合，揉至光滑面团

    3.添入软化的黄油，将面团揉至能拉出大片薄膜的完成阶段；

    4.盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大；

    5.取出发酵好的面团，分割3份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟；

    6.按压排气，用擀面杖擀成舌状，两边向里折，尽量接近吐司盒的宽度，自上而下卷起，接口处捏紧即可；

    7.放入吐司盒，盖上保鲜膜，温暖处发酵，至模9分满；

    8.表面刷清水；

    9.烤箱预热180度，下层，上下火，40分钟；