其实想做这面很久了，买了一直没动手，夏天凉面是家人最受欢迎的一道午餐，面和酱一早弄好，放置一边，出门玩了回来，一拌就OK，多省事哦！

    蝴蝶面，我就是取它的造型，哄小孩玩，能不吃么？我是拒绝不了啊。

   【材料】

    蝴蝶面，鲜菇，番茄1个，大蒜3粒，调和油，盐，糖，罗勒叶，番茄沙司；

   （量自己依据自己口味斟酌）

   【制作】

    1.油在锅内烧热后，放入切碎的大蒜末，稍许翻炒；

    2.番茄，鲜菇切丁，一起翻炒至番茄丁融化；

    3.倒入2大勺番茄沙司，少许盐与糖，继续翻炒；

    4.最后放入罗勒叶，炒至均匀，放凉备用；

    5.开始烧水，待水开后，放入蝴蝶面，水开后，分别放2次冷水，再次烧开即可；

    6.把蝴蝶面捞起，装盘冷却；

    7.拌入番茄酱就可以开吃了；