每到周末，外公外婆就要回家了，豆豆小朋友，就会念叨，我想外婆外公了，那你吃完饭就打电话，聊聊天也可以啊！这时候，我总会想，啥时能让父母每周末不用这么来回奔波呢？

    我记得小时候，很不明白每逢过年的时候，老爸总是对手剥花生情有独钟，可以边看电视边剥花生壳，可以一直吃到年后，至今老爸还是如此，而且总是买那种大炉炒的，电烤的都不要，说一点都没花生味道，于是想起家里的那瓶花生酱，是否能让老爸想起自己的从前呢？

   【材料】(方子改自孟老师)

   高筋面粉150克，低筋面粉50克，糖10克，盐3克，蛋白29克，活性干酵母3克，牛奶106克，黄油10克，无颗粒花生酱70克；

   【制作】

    1．除黄油外所有材料混合，揉至光滑面团；

    2．花生酱揉入面团，全部揉匀后，添入黄油，揉出具薄膜状态的扩展阶段；

    3．进行基础发酵至2倍大；

    4．发酵好的面团，分割滚圆，分2等份，盖上保鲜膜松弛20分钟；

    5．将面团擀开，成椭圆形，自上而下卷起，接口处捏紧，将面团搓成橄榄形，放入烤盘二次发酵；

    6．二次发酵完成后，面团表面刷上蛋液，根据面团的长度，剪刀与面团成30度，剪口即可；

    7．烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟；

==========迷糊心得==========

    这款面包有着花生酱的浓郁味道，很中国风！