甜点我做的很少，喜欢它的美丽，可是家里两男人不捧场，我也吃不了，所以看着群里的姐妹们做甜点的热情啊，我总是眼馋呐。可是回头想想，也太对不起我热情高涨下买的书啊，今天就有个好机会，豆爸要去朋友家吃饭，要不，别空手，带些甜点，多好啊！嘻嘻～～～

   【材料】：

    蛋糕体材料：

    黄油80克，牛奶45克，全蛋4个，蛋黄一个，细砂糖60克，低级面粉100克，奶粉45克；（方子来自《五星级西点蛋糕》）

    表面装饰：

    黄油80克，糖粉20克，蛋白一个（38克），低粉80克，奶粉30克，少许蛋液；

   【制作】：

    1.将黄油与牛奶隔水加热，融化即可，冷却备用；

    2.将蛋黄与全蛋及细砂糖打散，用电动打蛋器打至硬性发泡；

    3.筛入低粉与奶粉，用刮刀搅拌均匀；

    4.将冷却的黄油牛奶液倒入步骤3的面糊中，搅拌均匀后倒入烤盘内；

    5.烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟；

    6.烤蛋糕体的时候，我开始准备表面装饰的材料；

    7.将黄油与糖粉搅拌均匀，加入蛋白用电动打蛋器再次搅打；

    8.筛入低粉与奶粉，用刮刀搅拌均匀即可；

    9.将面糊装入挤花袋，挤在蛋糕体表面即可；

    10.在面糊上挤少许成条状的蛋液，与表面面糊的斜纹成90度即可；

    11.烤箱上火180度，烤至上色即可；