有段时间没做戚风了，短暂的休息是不是意味着更长途地跋涉？

    戚风还在琢磨中~~~

    这次买了新材料，第一次看到绿色的戚风，就被那种颜色吸引着，上次豆豆口出狂言要吃有颜色的东西么，这次就整个从没见过的绿色田野蛋糕给他尝尝！不过调和蛋黄糊时，我脑子里直接想到了一个成语，青面獠牙就是这颜色，哈哈！

    材料：低筋面粉90克，5个鸡蛋，色拉油50克，水50克，糖70克，玉米淀粉8克，班兰香油5滴，盐、白醋少许；

    做法：1.分离蛋白和蛋黄；

          2.色拉油和水混合，用手动搅拌器搅拌至没有油星即可；

          3.低粉过筛倒入步骤2，搅拌均匀，看不到白色粉末即可；

          4.将蛋黄倒入步骤3，用手动搅拌器搅拌均匀即可；

          5.打发蛋白，蛋白打至粗泡时，倒入玉米淀粉和盐，这里可以一次（也可以分次）加入糖，

            打发至出现短小坚挺的小峰即可；

          6.将三分之一的蛋白糊倒入已经搅拌好的蛋黄糊内，搅拌均匀后倒入剩余的蛋白糊内，用切拌的

            方法迅速搅拌面糊，倒入模具；

          7.预热烤箱140度，70分钟，上下火，中下层；