电饭煲盐焗鸡绝对是夏日最懒人做法，

辣么热的天，守着煤气灶，

你热不热，难不难受。

又饿又热，怎么办，

交给电饭煲，

鸡码好料，放到电饭煲里，什么都不用管。

做法够懒也够凉，

吃法也要凉。

不用其他菜一样要趁热吃，不用！

凉了后，撕成条，拌上香菜香葱（不拌也可以），

超级好吃，来杯啤酒吧。

材料：

三黄鸡：1只（去头去脚2.5斤）

盐：1勺

盐焗粉：50克

老姜：1块

香葱：1把

香菜：1把

1、鸡洗好，略晾干。鸡身上用牙签戳一戳，这样酱料能更好的进入，把盐给鸡抹上，再撒上盐焗粉；

2、均匀涂抹至鸡的全身及肚子里，再“按摩”几分钟，冰箱冷藏过夜；

3、电饭煲的内锅内侧刷一层油。老姜切片，小葱切段铺在内锅底部，留几块老姜和几根小葱塞鸡肚子里；

5、腌好的鸡放下电饭煲内锅中；

6、盖上锅盖，放到电饭煲配套的电磁炉上（这是分体式的，普通电饭煲就直接按平时蒸饭那样操作）；

7、蒸煮30分钟左右；

8、到点给鸡翻个身，再蒸煮15分钟；

9、到点开盖后，凉后，鸡撒成小块，拌上香菜段和小葱段就可以了。