多年前在云南吃的腊排骨火锅，

一直念念不忘，

回来后也做过的。

去年的腊排骨一直没吃，

留着再做一顿腊排骨连锅汤。

材料：

腊排骨：800克

番茄：2个

青笋：1个

茶树菇：500克

1、腊排骨剁小块放到锅中；

2、加上水，炖煮1个小时；

3、加入茶菇，再煮10多分钟；

4、加入青笋和番茄，煮熟就起锅。