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秋天润肺,糖水助阵——白果腐竹糖水

(2012-10-22 07:57:27)
标签:

diy

糖水

白果

腐竹

润肺止咳

分类: 汤汤水水

秋天润肺,糖水助阵——白果腐竹糖水

 

 

秋天里,每天都会觉得干干燥燥的,

上班时间,上着上着就在想要是能喝点糖水润一下就好了。

这碗糖水又用到白果了,上次是酸萝卜白果老鸭汤,这回做个糖水。

说到白果糖水,就不得不提到腐竹了。

作为豆制品,腐竹本身就是个好东西,不会影响糖水的甘甜,还能突出白果的软糯和清香。

 

秋天润肺,糖水助阵——白果腐竹糖水

 

白果(去皮去壳去膜后):50

腐竹:50

鸡蛋:1

冰糖:适量

 

 秋天润肺,糖水助阵——白果腐竹糖水

1、准备材料。白果去皮去壳去膜,腐竹泡软;

2、煲锅中放入冰糖、白果;

3、大火煮沸,小火煲半小时后,加入腐竹;

4、继续煮20分钟就可以了;

5、煲白果的同时,把鸡蛋放入沸水中,2-3分钟后,煮成荷包蛋;

6、倒入,加入荷包蛋就行了。

秋天润肺,糖水助阵——白果腐竹糖水

 

切记不要生食白果,白果外层薄膜皮也一定要去掉。

 

 

秋天润肺,糖水助阵——白果腐竹糖水

 

 

还是那句老话,一定要少食,少食祛痰,敛肺定喘治咳嗽,多食就不好了。

其实不止是白果,任何东西吃多了都是过犹不及的。

 

秋天润肺,糖水助阵——白果腐竹糖水

 

这糖水,加了鸡蛋,感觉还能当早餐吃,哈哈。

今天就酱,喝糖水去了。

 

秋天润肺,糖水助阵——白果腐竹糖水



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