虽然今年的春天来得有点晚，但夏天倒是跟得挺近，春装还没穿几天，初夏就迫近了。

 穿裙子的时候来了，这个夏天，可以玩玩小清新。

 夏天，是清爽的味道，是小清新的味道。

 说到意面，第一想到的是番茄酱，第二想到的是奶油酱。其实，意面也可以清爽，意面也可以是小清新意面。

松子青酱意大利面

材料：意大利面80克、熟松子仁（去壳）20克、菠菜80克、蒜2瓣、辣椒粉、罗勒1/2TSP、盐

1、菠菜洗好，蒜剁碎，剥好的松子仁；

2、菠菜打磨碎，加入罗勒、蒜泥和辣椒粉；

3、锅中放油，入松子仁，小火炸至略带金黄色；

4、将油和松子一起倒入菠菜碎中；

5、再加入适量的盐，拌均匀；

6、意大利面加适量盐煮10分钟左右，捞起放入菠菜碎中，拌均匀就可以了。

TIPS：

1、搅拌机如果比较小，菠菜如果不好打碎，可以把菠菜切小块，再放进去就很好搅拌了；

2、松子仁用油炸一下，金黄色，同时有香味炸出，就可以了；

3、这款意面里没有用到其他油，所以炸松子仁的油正好倒入意面中。因此，炸松子仁的油一定要适量，不能过多了。

     看着就觉得舒畅凉快的小清新意面。当时，这味儿也是强力推荐的。