和亲爱的朋友们几天中聚了两次，次次都有不同的理由。那天，又是火锅，每次聚会都是火锅，搞得天天上火。

大伙很有兴趣地关心刚回到成都的大花花生活、工作安排得如何。关心着关心着就八卦到他晚上回家吃什么，我觉得他们是蓄意的。大花花让我自己说。我说：他先回来，我就让他吃龟令膏降暑气。吃完了，肚子饱了三分之一。他就开始洗米蒸饭，我就开始煮南瓜、烧豆腐，或者其他素菜。煮好两样素菜，饭也熟了，就可以吃晚饭了。

个个听了，嘴巴都大了，两位女童鞋低着头咕咕地笑，我注意到了的哈。其实我自己也边说边笑，笑得眼泪都出来了。他们说：你们就吃那些？又问大花花：没其他了？大花花想了想：还有蛋挞！大家又是一阵狂笑。都以同情的眼神看着大花花，然后开始责备我。我痛快地接受朋友们的关心。大花花赶紧说：周末很好，周末我们有时间，她也有劲折腾吃的，周末可以吃意大利面、吃披萨、烤翅。大家又很关心我们的早餐，“那你们早上吃啥子喃？”大花花说：“早上啊，面包啊、蛋糕啊、饼干啊、酸奶啊、豆浆啊、银耳羹啊”。大家舒了一口气，还好，早餐还很丰盛。果然，我们家是点心当道。

有些男童鞋要严重批评哈，一直在出馊主意。要么叫大花花中午不要带便当，出去好好地多吃点肉；要么叫他晚上回家前先去买点卤肉啥的，啃完了嘴巴一抹再回家。

上班太累，天气又热，我们都不想在厨房里呆着。不过，大花花最近身材恢复得很好，不像有的男童鞋哈，“胖得越来越精致”哈。

大花花还当着众多朋友的面承诺，这次出差回来，要给我做寿司，先听着吧。

葡式蛋挞
蛋挞皮：低筋面粉 180克，高筋面粉20克，黄油30克，细砂糖5克，盐1克，水100克，玛琪琳140克(裹入用)

蛋挞水：动物性淡奶油140克，牛奶100克，细砂糖60克，蛋黄3个，低筋面粉10克

先作蛋挞皮：
1、面粉和糖、盐、水混合成面团；
2、再将30克黄油加入到面团中，揉成光滑面团，用保鲜膜包好后，冷藏松弛20分钟；
3、把140克玛琪琳放入保鲜袋；
4、用擀面杖把玛琪琳压成厚薄均匀的一大片薄片，放入冰箱冷藏至重新变硬；
5、把松弛好的面团取出来，擀成长方形，把玛琪琳放入面皮中间；
6、把面皮两边往中间折起来，把玛琪琳裹起来，将气泡排出，再将面皮两侧压紧，以免油漏出；
7、擀成长方形；
8、两侧往中间折，再叠起来，像叠被子一样，冷藏20分钟；

9、取出，继续擀成长方形，再叠起来，再冷藏，反复折三次；
10、最后一次叠好被子；
11、擀成2厘米厚的面皮，卷起来，冷藏松弛20分钟；
12、切成1厘米厚的小剂子；
13、将小剂子沾上干面粉，放入模具中，沾了干粉的一面向上；
14、将小剂子贴着模具的形状捏好，搁置20分钟。

制作挞水和烤蛋挞：

1、淡奶油、牛奶、糖混合，加热搅拌至砂糖溶化；同时，蛋黄加入低筋面粉搅拌均匀；

2、将蛋糕面糊加入冷却的淡奶油和牛奶混合物中，搅拌均匀。

3、将蛋挞水分别倒入每个蛋挞皮中，7、8分满；

4、烤箱预热220度，烤25分左右。

    这是第一次做蛋挞。感觉还不错，不过还有待加强，待天气凉些再做，现在这么热果真不适合做酥皮。正好那天，大花花要去跟唯物、肥羊打球，唯物最喜欢蛋挞了，让大花花捎上几个给他们，反馈意见都还不错。

还有更多的零食小点心:

                 
糌粑                                       杏仁茶

蛋黄饼干                                   红糖瓜仁饼干

                 
椰子奶油球                                 可可“趣多多”

黄金椰子球                                 五香花生

                 
蜂蜜玉米汤粑                               红糖清补凉