加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

细腻+奶香的完美组合——北海道牛奶吐司(100%中种)

(2010-08-02 08:40:51)
标签:

diy

面包

吐司

北海道牛奶吐司

100中种

细腻

柔软

美食

分类: 烘焙*面包

细腻+奶香的完美组合——北海道牛奶吐司(100%中种)



为了奶茶的这场演唱会,我特意穿上了最平的一双鞋。

省体育馆人山人海,为了停车,我们进去晚了些,所以倒也顺利。

还没开始,奶茶还未进场,场内已经引起了大轰动。终于见到奶茶哥了,穿着白色礼服的奶茶哥在内场高举荧光屏“奶茶,请嫁给我”,不仅高举,还四处展示,全场的人轰动了,高呼“奶茶哥,奶茶哥!”

终于开始这场演唱会了,超级完美,因为依然清新自然的奶茶,因为这场像一场完整剧节的演唱会,因为完美的灯光效果,因为奶茶超美的歌声,因为~~~4/5的歌都很熟悉。

奶茶怎么就这么可爱喃?40岁的她看上去像个20多的小姑娘,除了那段著名的不了了之的感情,似乎连绯闻都没的。这一场完美的演唱会一直她在自说自唱,从头贯穿到尾,以一个舞台剧的方式,用歌声、用独白演绎一个女人如何脱掉心中的爱情包袱,摆脱束缚,开展新生活。后半场脱掉高跟鞋,光着脚蹦蹦跳跳的像个小女孩般的唱歌。

细腻+奶香的完美组合——北海道牛奶吐司(100%中种)

 

期间,奶茶哥一直执着的举着那个高调的荧光屏。趁着一个空档,奶茶哥居然抱着那件据说10万元的白色婚纱,准备上台,又犹豫地站在内场后,大家帮他打气:“奶茶哥,奶茶哥”“雄起!雄起!”。全场都快沸腾了,大家都激动地站了起来。最后,还是举着一朵玫瑰跑到台前示爱,把奶茶给吓着了,当然也拒绝了。

细腻+奶香的完美组合——北海道牛奶吐司(100%中种)(该图片来至于网络,我试图给那个荧光屏拍了几十次,都是花的,奶茶哥把它晃得太厉害了.)

 

 


细腻+奶香的完美组合——北海道牛奶吐司(100%中种)

 

绝对是一场完美的演唱会,比起枯燥的一首接一首唱歌的演唱会,奶茶给大家的是一场演唱会,更是一台舞台剧。也像奶茶说的,是一场有气质的演唱会,不像很多的演唱会,大玩暴露、暧昧,奶茶给大家的是一场健康而舒心的演唱会。喜欢这场演唱会的灯光,从来不知道省体育馆也能承接这完美的高科技灯光。

细腻+奶香的完美组合——北海道牛奶吐司(100%中种)
 

有些时候,为了别人,为了他人的眼光,会活得更累。脱掉高跟鞋,不要有太多束缚,自然一点,勇敢一点,做好自已。首先,请脱掉高跟鞋哈。

 

细腻+奶香的完美组合——北海道牛奶吐司(100%中种)


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

北海道牛奶吐司(100%

  来至娟妃的北海道牛奶吐司方子,果然名不虚传啊,完美的方子。

中种面团:高粉 250克(金像粉150+塞北粉100克)、牛奶80克、动物性鲜奶油70克、蛋白17克、白糖10克、酵母粉1TSP

主面团:蛋白20克、白糖35克、盐3克、酵母粉1/4TSP、奶粉15克、黄油10

1、中种面团材料混合;

2、揉面团,待发酵;

3、发酵3个小时,长大3倍大;

4、加入主面团中除黄油外的其他材料;

5、揉至面筋扩展阶段后,加入黄油,揉至完全扩展阶段,延展发酵10分钟;

6、排气,分成等量3份,常温下中间发酵;

细腻+奶香的完美组合——北海道牛奶吐司(100%中种)

715分钟后,长大一圈;

8、分别将三个面团擀成长条形,卷起来;

9、再将卷起来的面卷90度转个方向。继续擀成长条状,再卷起来;

10、依次放入吐司模;

11、密封好,室温进行发酵,60分钟左右,发至九分满;

12、烤箱预热195度,中下层,先10分钟后,盖上锡纸,再25分钟。时间到,取出来,立即脱模,倒放。

细腻+奶香的完美组合——北海道牛奶吐司(100%中种)

  非常绵细的一款吐司,是我做的吐司里,最细腻的一款了,特别地柔软。涂上点水蜜桃果酱吧。

 细腻+奶香的完美组合——北海道牛奶吐司(100%中种)

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有