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最适合夏天的荤菜——泡椒凤爪

(2009-08-06 08:51:14)
标签:

diy

鸡爪

泡椒

野山椒

泡菜水

美食

分类: 肉类主食

最适合夏天的荤菜——泡椒凤爪

 

连着买了几次的鸡爪了,大花花说:

“可不可以不吃鸡爪了。”

“不行,第一,这是荤的,免得你说我不给你肉吃;第二,这个做起来简单,不油腻,吃不完放冰箱不改变口感;第三,这个可以当菜,又可以当零食,两样一下子解决了,省钱。”

所以,我们吃了好多天的鸡爪了。

本来不想再为鸡爪爪写篇博客的,不符合我的风格,博客不二菜菜。但是觉得自己照像比原来稍微能看些了,所以这次又拍照了,又拿来当宝似的乱献。

泡椒凤爪

材料:鸡爪爪700克、泡的野山椒500克(我在超市买的)、泡椒水、自家泡菜若干、花椒末、老姜

1爪爪洗净;

2、找两个保鲜盒,放入全部野山椒和泡椒水,再加了自家泡的朝天椒、酸菜、泡蒜,再倒了一些泡菜水合在一起,放入花椒末;

3、烧开水,下爪爪和老姜,煮十分钟左右;

4取出煮好的爪爪,用冷水洗几遍,放入装了材料的保鲜盒中,水要淹过爪爪哦,放入冰箱,过夜就可以吃了。

最适合夏天的荤菜——泡椒凤爪

虽然吃了好几天,不能否认的是,我一直觉得很好吃。没有肉,又是荤的,补钙又养颜。我把它界定为——最适合夏天的荤菜。

 

 

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