奖励你的“勇敢”——京酱肉丝

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吃饭的时候,顺便瞟瞟电视节目,正好在演“魔女游戏”。正好播到女主角参加宴会,裙子被意外拉下,落出卡通图案的四角内裤。整个宴会的人都笑得疯狂,我和大花花也笑得十分地开心。女主角显然手足无措,居然没有想到赶紧把裙子拉起来。而站在她旁边的初恋情人也漠然地看着这场闹剧,丝毫没有上前解围的意思。往往这个时候,事实也证明确实如此,仅仅是相互认识的男主角赶紧冲过来,脱下西装包住女主角,抱着出了宴会厅。
我很俗气地问大花花(女人可能都爱把别人的事套自己身上作假设),“要是我们遇到这种事怎么办喃?”言下之意其实是:我遇到这种事,你该怎么办?我以为他会说像这个男的一样过来作掩饰再想办法把我弄出去。这个答案已经很让我虚伪地高兴了。没有想到的是,他居然透着坚定的目光告诉我,“我会把衣服裤子全脱掉,让大家来看我,就没有人笑你了。”我只记得我当时吃惊的表情,这个男人太“勇敢”了。
为了奖励他的勇敢,给做了个这么全肉的菜菜。
京酱肉丝
材料:猪里脊200克、大葱一大根、京酱70克、姜1小块、淀粉、鸡蛋1个、盐、味精、白糖10克
1、这就是主要材料了,该洗的就洗干净;
2、先将大葱的葱白切丝,铺在碗底;葱绿也切丝加上姜丝一起用一小碗清水泡着;
3、猪里脊切细丝,加上淀粉、鸡蛋液、盐混合;
4、锅中放油,下肉丝炒散变色,就可以起锅了;
5、锅中再放少许油,加入白糖;
6、待糖化后,倒入京酱,翻炒几下;
7、倒入泡了葱绿丝和姜丝的水,连着葱绿丝和姜丝一起倒下锅;
8、几分钟后,将汁熬成糊状;
9、加入炒好的肉丝入锅,翻炒片刻,让肉丝和京酱汁混合充分,加入味精,翻炒好后将肉丝盛在葱白丝上即可。
这种带甜味的菜好吃是好吃,对于我来说,始终不太下饭,但是对于爱吃肉肉的大花花,吃啥肉都差不多,肉是那个量,饭还是那个量。