回家出差,水土不服—— 一品竹荪

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这次乐山的项目落在我手上了,趁着出差,回家过了周末。刚到乐山,就吃午饭,去的地方据说是“五星级苍蝇店”,又名“五星级豆花店”,其实我觉得真一般,同行的同事倒是很捧场,说是味道好极了,我沉默。结果算帐的时候,我瞟了一眼这桌菜,结合了一下用餐环境,估摸着也就120左右,结果居然260,我眼睛都快掉出来了,同行的同事也透露出了惊讶,分公司的同事倒是熟门熟路,很慎镇定地告诉我,这里叫“五星级豆花店”。
一个下午干活,我老觉得胃不太舒服,以为是荤得吃太多了,胃接受不了,也没放在心上,结果晚上就开始疼痛得厉害,连带拉肚子。以往的经验告诉我,这样就该好了,没有想到,居然连着不舒服了三天。某天早上起床,跳上称,哇,不到90斤,从来没有下过90斤也,高兴坏了。也不再责备让我不适的食物了。
身体不适总会让人胡思乱想,因为发生的一些事,所以想到以前更多的事,突然就那么心疼过去的自己,很心疼,现在的唾手可得多年前却是想都不敢想。身边的人和事变化太快,有点难以适应。大花花能理解。
一品竹荪
工作之余,不适之际,也不忘副业,这是给家人做的一道营养菜
材料:竹荪5个、一小块鸡胸肉、一小块猪肥肉、一小把虾皮、豌豆、白酱油(也可以用一般的酱油)、胡椒、淀粉、味精
1、竹荪泡软,旁边的是猪肥肉、鸡胸肉、虾皮;
2、把猪肥肉、鸡胸肉、虾皮剁碎,加入淀粉、味精、胡椒和均匀,竹荪煮五分钟,豌豆煮十分钟;
3、切掉竹荪最前面的那点头,再把肉末灌入竹荪里,撒上豌豆,放入蒸锅,蒸十二分钟,蒸出来的水待用;
4、锅里放入白酱油、味精,再加入蒸竹荪里出的水,如果水少了,再加一些水就可以了,煮开后,倒入水淀粉勾玻璃欠,浇在蒸好的竹荪上。
竹荪怎么做都好吃,味道很鲜,口感很嫩。