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喝了1100ML的豆浆——青椒血豆腐

(2009-05-05 08:12:46)
标签:

diy

血豆腐

青椒

美食

分类: 肉类主食
喝了1100ML的豆浆——青椒血豆腐

昨天,收到大花花给我寄的豆浆机,今天赶早磨豆浆去,听闻这款有点大,最少得1100ML,结果被我一口气喝完了,这款机子真的有点大!把我肚子给疼得哦,弯不下去了。

之前收到风,大花花要给我寄豆浆机,我就漫山遍野地宣传,结果萝卜受不了我的炫耀,在我收到豆浆机之前就冲动着买了个,还比我先喝上。我扭转头继续向其他朋友宣传,鼓吹着他们也搞一个,都快变成托儿了。

不过,喝豆浆真好!我再也不用受牛奶的痛苦了。

 

青椒血豆腐

血豆腐,其实,两三个月前,我听都没有听过。第一次看到,也是第一次听说,是晓莉从湖南带回来,还真新鲜词儿,一摆弄,还挺好听,很有腊肉的感觉。不过,毕竟血豆腐里多是素的,所以吃着比吃腊肉心安多了。晓莉总叫它“血馒头”,让我吃的时候怪别扭的。

五一回家,妈妈朋友从四川会理给捎了两块,赶紧做做。

材料:血豆腐1块、青椒几个

1、这就是血豆腐;

2、把血豆腐切成片,青椒也切成片,往青椒片里撒少许盐;

3、锅中放少许油(血豆腐还要出油的),先炒血豆腐,翻炒几;

4、看着血豆腐里面的肥肉粒都变透明了,就放青椒,再炒至青椒熟就行了,不用再放盐了,因为血豆腐本身是腌制食品,这也是为什么要提前把少许盐放在青椒里的原因了,否则青椒就太淡了。

喝了1100ML的豆浆——青椒血豆腐

 

   真的很好吃,血豆腐这么一炒,干香干香的,吃的时候,记得一片血豆腐几个辣椒片,真的特别入味。

来自于百度:血豆腐,即将豆腐合猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,堪称佐酒上品,亦为土家特色菜是那里一种极具民族风情的年货。还有种说法“铁锅补铁不如吃点血豆腐”。看来真是个好东西。

 

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