加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

梅兰芳,花样的美丽——玛格丽特

(2008-12-15 11:30:08)
标签:

diy

花样

玛格丽特

小饼干

烘焙

美食

分类: 烘焙*饼干

梅兰芳,花样的美丽——玛格丽特

 

前两日,用萝卜给我的票票,跑去看了《梅兰芳》,看之前很期待,看了后,也不失望,所以,是部很推荐的片子。

内容和内含都很简单,梅兰芳的心境也能体会到,只是有些失望于黎明的表现,其实也不是失望,是意料之中的情况。总觉得他没有把梅兰芳的矛盾、孤独、内心的挣扎、还有那份心有余而力不足表现出来,甚至不如少年梅兰芳的表现出色。也许因为黎明本不是个京剧圈内人,很多感情难以感悟,气质也难以模仿,所以余少群显然在这方面占了一个优势。

孙红雷、章子怡演艺功夫确实到家,特别是孙,虽然扮相有些可笑,也尽管他一直没有明白梅兰芳本人,追逐的也就是一个梦幻般的梅兰芳,但对梅兰芳的一腔痴情众人皆可知。章的戏份不多,但孟小冬留给我的印象始终深于福芝芳,每一个表情都很到位。

邱如白,也许是中国第一个经纪人;那位暗杀者,也许就是中国第一个疯狂的影迷;还着穿着统一戏服的一群戏迷,也许就是中国的第一批粉丝团。

很好的电影,也让我对陈凯歌的看法有所改变。感谢陈凯歌,感谢萝卜慷慨解票,感谢欣遥的倾情陪同。

 

玛格丽特

材料:低粉60G、玉米淀粉40G、色拉油55G、糖35G、泡打粉3G、蛋黄2个

1、蛋黄蒸熟,捏成细粉末,我试过用粉筛,但失败了,因为蛋黄中有些些水份,所以只能捏散;

2、色拉油、糖、蛋黄粉末充分混合,用刮刀将其按至无蛋黄颗粒;

3、在第2步骤调成的糊状物中筛入低粉、玉米淀粉和泡打粉,再和成均匀的面团,醒20分钟左右;

4、取一小块,稍微捏紧,成球状,用食指在中间压一下,小面块自然裂开,成小花状,入烤箱,160度,15分钟左右。

 梅兰芳,花样的美丽——玛格丽特

  想做这款花样饼干很久了,终于在看了美丽的花样男人梅兰芳后做成了,成品会有些脆弱,因为主面粉就是低粉,又加入了大量的玉米淀粉,所以筋度不够而导致饼干的脆弱。不过,丝毫不影响其美味,蛋黄的香味、入口即化的口感~~~~~~~~~当然,还是美丽的花朵样。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有