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送给萝卜生日礼物头盘——椰蓉球

(2008-05-09 11:37:40)
标签:

diy

生日礼物

头盘

椰蓉球

美食

分类: 烘焙*饼干

送给萝卜生日礼物头盘——椰蓉球

 

昨天傍晚,正在午眠,萝卜来电,又是她老公值夜班,又是叫我过去陪她过夜。第一反应一如既往地拒绝,已经窝在宿舍生霉的我,但凡外交活动一律推掉。不知道拒绝了萝卜多少次了,仅管她每次都是拿什么洗澡、水果之类的来诱惑我。

这一次,依然老套,可怜巴巴地哀求:“来嘛,来嘛,来我家可以舒舒服服地洗澡。”

“不去,懒得跑,好远哦!坐车要坐40多分钟。”

“哈巴,二十分钟就可以了,那么近。来喂,我晚上一个人好害怕哦。”

“那你到我宿舍来睡嘛!”

“好热哦,你宿舍的床好小哦,条件又艰苦。”

“我懒得跑,我好累哦。”

“来嘛,我家里好多水果哦,西瓜、梨、苹果,啥子都有。”

“我宿舍也有,不吃。”

“那你来弄吃的给我吃嘛,我正好要去麦德龙,可以买原料。”

“那你要吃什么嘛?”

“你弄啥子我就吃啥子!”

“好嘛!”

莫明其妙地,我就掉进圈套里了。爬起来,绞尽脑汁地想,做什么好喃?我还差萝卜一顿生日大餐,就做一道点心当头盘好了。思索着做一个简单美味的,不仅可以送出头盘,还可以让萝卜重拾点心兴趣,她已经丢了快十年了。

高中的时候,我哪会做吃的哦,都是吃萝卜做的饼干、薯条、芝麻糖之类的,最爱的是她摊的蛋饼,又薄又脆又香。虽然为了做这些,萝卜每天一身油烟味,但使我们一大帮姐妹对她的手艺之崇拜。不过,老是给我吃了好吃的东西后,才告诉我这么一小块东西用了多大一块猪油,汗啊汗啊~~~~~~~~~以前的身材,她也功不可没!

去了萝卜家,搜索一遍后,发现:我被骗了!冰箱空空得不用说了,什么“好多水果”嘛,只有一块还不够我一个人吃的西瓜。她居然厚着脸皮说忘了水果吃完了。气愤,算了,还得进厨房奋斗去。

 

 

  昨天的麦德龙似乎到了月末的拮据期,什么东西都缺货,原料有限,巧妇还得配合原料做炊嘛。看来,只有做椰蓉球了。

原料:鸡蛋黄2个、牛奶20ML、奶粉10克、椰蓉100克、色拉油30ML、糖40克(以上原料我都没有称过哈,估计而已)

注:一般应该用黄油,不过,因为没有所以用色拉油代替

1、            将蛋黄打散,加入色拉油,搅拌;

2、            加入牛奶和糖,搅拌;

3、            加入椰蓉和奶粉,和均匀;

捏成小球状,尽量捏紧些,摊在微波炉里高火4分钟。(我是先打了2分钟,发现小球有些散,取出来再捏了一次,再放进去打了2分钟)

送给萝卜生日礼物头盘——椰蓉球

 

    萝卜的生日礼物头盘出炉!金灿灿得椰蓉球好漂亮哦。好香甜哦,一屋的椰香味。萝卜赞不绝口,兴趣正浓,跃跃欲试。在我的指导下,她做的那一盘也算不错,名师出高徒嘛。

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