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饼干做的不少了,开始想鼓捣出些花样,更上一层楼。上次骞骞小朋友看见一款刻着骑士图案的饼干问,妈妈,这个你会做吗?煮妇难为无米之炊呀,只是没有那样的模具。那天去烘焙店,一眼看见了一款小巧有趣的组合模具,这次有的玩了。
有点费时费力,但,确实独一无二有个性,想写什么就印什么,我写了一些英文单词和简单句子,i love you,miss you,love from mom,how are you? thank you. warm home,enjoy, fun,game time,music,happy,share,外加骞骞的名字和两道算术题。
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原料:
原色面团:黄油25克,糖粉15克,低筋面粉55克,蛋液10克,盐一小撮。
巧克力面团:黄油25克,糖份15克,低筋面粉50克,巧克力粉5克,蛋液10克,盐一小撮。
面团做法:(没拍照,直接文字了)
1.将黄油室温软化后和糖份混合,用搅拌机打匀
2.将蛋液分两次缓缓加入,每次都搅打均匀,使之充分混合
3.将低筋面粉过筛加入打好的黄油糊里,放入盐,揉成面团,放入冰箱冷藏20-30分钟(夏季温度高,需要冷藏后刻模)
饼干做法:
1.将冷藏过的面团拿出
2.擀成厚度0.3-0.4厘米的饼状,用模具刻出形状
3.将你要写的内容码好,顺序是要倒着的,印出来才是正的。
4.将排好的字印在饼干上
5.以字母整个嵌入饼干的深度为宜,太浅了,饼干烤好后,字母的痕迹会比较模糊。
6.烤箱提前预热,中层,170度烤15分钟即可。
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love from mom,刻了几颗小爱心
http://s7/orignal/44cb0953ga6bc43d23106&690
qian qian,我家小朋友的名字
http://s5/orignal/44cb0953ga6bc45baae14&690
love you ,share,happy
http://s4/orignal/44cb0953ga6bc47474283&690
how are you?
http://s11/orignal/44cb0953ga6bc48d9cb1a&690
music,enjoy
http://s10/orignal/44cb0953ga6bc49d9a889&690
thank
you.骞骞小朋友这周就要幼儿园毕业了,一直想着给班里的老师送点什么做为感谢和临别礼物,做完了这款印字饼干就决定用这款会说话的饼干当礼物,打算和小朋友一起DIY,写上thank
you,i love you,take care,在下面的位置印上骞骞小朋友的名字,再附上一张手写小卡片。
http://s9/orignal/44cb0953ga6bc4c572928&690
做不出算术题没有饼干吃哦,在饼干上的算术题就=fun!
http://s3/orignal/44cb0953ga6bc4d8ae8e2&690
这个模具字母偏小,做饼干的时候花了不少时间在盒子里找啊找的,26个字母,每个字母有两个,以免碰到像feel,happy这样的需要两个相同字母的单词相拼,数字也是每个有两个,加减号,惊叹号这样的标点符号各有一个,额外还有一些小图案,房子,心型,电话...用来在饼干上做些小点缀。
http://s4/orignal/44cb0953ga6bc4f019633&690
稀罕呀,这略微迷你的玩具...
http://s1/orignal/44cb0953ge835b1c6f3e0&690

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