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寻味美国行:在芝加哥最大的公园里邂逅美食与美酒

(2015-11-22 19:57:37)
标签:

旅游美食

美国行

浓咖啡淡心情

分类: 探店.美食游记

 

寻味美国行:在芝加哥最大的公园里邂逅美食与美酒

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林肯公园坐落于芝加哥,面对密歇根湖,建立于1843年,占地面积1208英亩,为芝加哥最大的公园,名字源于林肯,由于娱乐设施齐全,已经成为芝加哥最受市民欢迎的公园。

 

特别赶巧,在芝加哥撞上了在林肯公园里举办的美食与美酒节,非常盛大的一个美食美酒大party,这么幸运的遇上,自然是不能错过这场与美食和美酒的邂逅,只是行程安排的比较紧,2天的美食美酒节,我们只是走马观花般略饱眼福,有点遗憾。

 

在美国的一些城市,每年都会举办美食与美酒节,为期2天至一周不等,所有参加活动的民众均采用一票到底的服务,只要花费一张门票,就可以体验无限量的美食与美酒,让人大饱口福。节日期间会有顶级厨师和酿酒师亲临现场和吃货们碰面,进行厨艺展示,烹饪课堂,制作特色午餐、晚餐,还会在搭建的帐篷里举行盛大的音乐晚宴。除了美食还有上百种美酒可供品鉴,吸引着大批美食饕客前往朝圣。


寻味美国行:在芝加哥最大的公园里邂逅美食与美酒

一进林肯公园的大门,每位宾客都会领到酒杯一枚,可以用这枚酒杯尽情品尝到来自不同地区的各种红葡萄酒、白葡萄酒,啤酒、香槟,白兰地,无限畅饮哦。

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漫步公园,随处可见美酒与美食的品鉴点,漂亮的美女服务生会热情的为宾客服务。


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每一份餐点都是小分量的,方便宾客随时品尝,这道应该是薯片沙拉。

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酸黄瓜配培根。

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Hoosier Mama Pie Company一家以制作各种派而闻名的甜品店,制作的咸派和甜派都很抢手,要排队才能品尝得到。


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热情的工作人员为宾客制作的纯美式口味的肉桂苹果派,个人大爱。

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寻味美国行:在芝加哥最大的公园里邂逅美食与美酒


下面这位出镜的大胡子帅哥是吉布森餐饮集团牛排餐厅的顶级厨师Randy Waidner,他制作的迷你汉堡,也是需要排队才能品尝得到,汉堡里的煎牛肉鲜嫩多汁味道极好,同行的一位帅哥爱吃到挪不动脚步了。


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寻味美国行:在芝加哥最大的公园里邂逅美食与美酒
这个大篷车是Martin先生的工作间,车上有一个巨大的熏烤炉,Martin先生会用这只大烤炉花费24小时的时间,用小火慢烤烟熏的方式熏烤一整只猪,这种制作工艺历史悠久,熏烤出来的猪肉味道独特,慕名前来品尝这种美食的食客络绎不绝。

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熏烤好的猪肉撕成条,搭配蔬菜和酱汁,与吐司片一起食用,味道极好。

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各种美酒随处可见,热情的服务人员会向宾客讲解每种酒的特点以及所适合搭配的美食。

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寻味美国行:在芝加哥最大的公园里邂逅美食与美酒
如果在美国刚好赶上当地的美食美酒节,可别错过,预留出宽裕的时间,好好体验一下美国的美食美酒文化,一定会给你留下美好的回味。

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