我的微博，点击这里加关注随时交流和美食有关的那些事~~

新浪独家发布，请其他网站勿转载，谢谢！

欢迎加入聊美食QQ群：320840153.

 长帝互联网烤箱第一代e•Bake，产品突出特性是方子匹配和精准控温。互联网技术实现了烤箱的无线操控，每一道经过验证测试的专属食谱与烤箱科学匹配，电子感温器让烤箱实现了精准控温。三者相结合，让一键烘焙变为现实，选择APP中的云食谱，无线同步至烤箱，点击一键烘焙，食谱的温度、时间、烘烤模式等参数烤箱自动匹配设定，精准无误，极大提升烘焙成功率。另外这款烤箱还增设了“预约”功能，预约时间从10分钟到24小时，超长的预约时间，这样在出门办事之前可以把准备好的食物放进烤箱，预约好时间，等回到家就可以吃到热乎乎，香喷喷的美味了。

重乳酪蛋糕，味道厚重，奶香味浓郁，一直是我的最爱，搭配上酸甜的大颗粒草莓果酱味道非常互补，很解腻，配一杯不加奶的咖啡是我最爱之选。

【草莓乳酪蛋糕】

原料：

奶油奶酪200克、蛋黄2个、蛋白1个、玉米淀粉15克、细砂糖45克、牛奶100克、新鲜草莓100克、糖50克

做法：

草莓洗净，对切成4瓣，用白糖拌匀后腌一会，至草莓出水；然后用小火熬至粘稠，放至凉透备用。

奶油奶酪室温软化后，加入砂糖，隔热水搅拌至顺滑无颗粒；倒入牛奶搅拌均匀。

筛入玉米淀粉拌匀；倒入蛋黄和蛋白，鸡蛋要一个一个加进去，拌匀后再加下一个。

将奶酪糊搅拌均匀；倒入模具中。

烤箱提前预热，然后最底层放一个烤网，烤网上放烤盘，烤盘里装入高约1.5厘米的温水，将模具放入水中，进行水浴蒸烤，上下火，160度，60分钟；烤好后放凉，浇上之前煮好的草莓颗粒，入冰箱冷藏4小时食用味道最佳。

提示：

蒸烤时烤盘里切记要一次性加足水。