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经过漫长冬季的消耗,人体的免疫力都比较弱,所以冬春交替的季节,乍暖还寒,早晚温差又大,风沙也比较大,空气中会聚集大量的粉尘病菌,此时,很容易让人感冒、咳嗽、伤及肺部。
今天给大家介绍一款【蜜糖萝卜盅】,简单实用,具有止咳、润肺、防止感冒的民间小偏方,而且效果不错。民间也常以此方来预防春季感冒,治疗慢性支气管炎咳嗽,肺结核之咽干咳嗽。
随着天气渐渐转暖,最好多增加些户外运动来增强体质、提高免疫力,让感冒远离我们。同时饮食调节也非常重要,春季应多吃新鲜水果蔬菜和肉蛋奶,来补充维生素和优质蛋白的摄入。
【蜜糖萝卜盅】
原料:
白萝卜一根、冰糖适量、蜂蜜适量、枸杞适量
做法:
1.萝卜去皮洗净,切成厚约3厘米的片,然后用模具塑性(不塑性也可以)。
2.用挖球器将萝卜中心挖空,注意不要挖穿,形成一个萝卜盅。
3.在每个萝卜盅里放入约2克冰糖。
4.再淋上少许蜂蜜和一粒枸杞。
5.入蒸锅,上汽后蒸30分钟熄火,然后放至温热后再加点蜂蜜就可以吃了。
提示:
如果嫌麻烦可以将萝卜切薄片,放入碗中,将冰糖碎、枸杞均匀的撒在萝卜上,再淋适量蜂蜜蒸熟,吃萝卜喝汤。
蜂蜜经过高温会损失一部分营养,所以蒸好萝卜盅放至温热后,可再淋适量蜂蜜进去来增加这道小偏方的功效。