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吃素是一种益于保持心性淡泊清爽，身体洁净轻灵的饮食选择，是一种健康、简单、恬淡的生活方式。李渔在《闲情偶寄》中写道：吾谓饮食之道，脍不如荤，荤不如素。由此可见素食对健康的好处，早在几百面前就已被认可了。

素湘阁，一家坐落在热闹的五里河商圈，河畔花园中，闹中取静的素菜馆，餐馆环境清幽，装修沉稳大气且带着一丝陈旧的豪门气派，空气中萦绕着淡淡的檀香气息，令人心情平和安静。老板净莲居士是一位虔诚的佛教信徒，她的居士情节，也让这家餐馆里处处都透着浓浓的佛教色彩。菜品也是极为考究，是佛家所讲究的“大素”，使用的食材是生态种植的，不会过度加工，不会添加任何色素，香精，既没有肉蛋奶，调味料的选择也是极其严苛，虽然如此，菜的味道，口感，摆盘却没有受到丝毫影响，可以用“惊艳”两个字来形容。

素湘阁一楼大厅宽敞明亮，4个包房清幽典雅，2个茶室充满禅意，还有一间可供二十多人共修的禅室。餐馆禁烟酒，让食客真真切切体验到最健康、营养，美味的饮食。

借花献佛。

外皮好像是用杂粮粉做的，非常酥脆，内馅是菌菇、木耳、青菜的混合物，鲜香适口，玻璃盛器非常漂亮。


杏仁万年青，青菜搭配果仁能给身体提供更多营养元素，让营养更均衡。

长生脆萝卜

财源滚滚，一种豆制品，味道很丰富，有荤菜的味道，大赞。

蜜汁圣女果，酸酸甜甜，开胃爽口。

头抽焗口蘑，原汁原味，鲜美无比。

脆爽的莴笋丝搭配苹果醋和芝麻，很是可口！

麻辣烫，很应景的一道菜。

干炸猴头菇。

美国野米四季豆。

蜜椒汁杏鲍菇。

千层腐竹。

香脆玉米。

剁椒金针菇。

点心不含起酥油，不含大油，却香酥的直掉渣，好吃极了，厨师的手艺真是了得。


酸菜蒸饺和大枣糕。

火龙果酵素，非常健康的饮品。

净莲居士，言谈举止亲切和善。

如果不想就餐，也可以约三五好友来素湘阁的茶室小聚，谈天说地，沟通朋友间的感情，也是一件很惬意的事情。

如果心中烦乱，可以在素湘阁的禅修室中看看佛经，再静静的焚一柱檀香，心绪就会得到舒缓。

以前一直认为素菜会比较寡淡，素湘阁的这一餐完全颠覆了我对素菜的看法，口味百变且丰富，真的让人爱不释口。

素湘阁

地址：沈阳市和平区青年大街215号河畔花园32号

订餐电话：024-89396699

人均消费100元