加载中…圣诞快乐—圣诞雪人蛋糕
(2010-12-22 09:44:12)
标签：
圣诞蛋糕雪人草莓美食 |
分类： 蛋糕 |
提前祝大家圣诞快乐~~~
【圣诞雪人蛋糕】
原料：
6寸戚风一个、雀巢淡奶油250ML、细砂糖50克、鲜奶油适量、菠萝适量、草莓2个、可可粉3大勺
制作：
1.
180ML淡奶油+40克糖打发，加入可可粉搅匀成可可奶油备用。
2.鲜奶油打至9分发备用。
3.蛋糕横切为二，抹上打发的奶油，铺上菠萝丁，盖上另一片蛋糕片。
4.
将可可奶油均匀的抹在蛋糕上，用锯齿刮板修饰出你喜欢的图案。
5.70ML淡奶油+10克糖，用搅拌器搅至呈具有流动性的奶油糊，将奶油糊装饰在蛋糕的周围，好像融化的冰雪。
6.用草莓做成小雪人，打发的鲜奶油加入食用绿色素，挤成圣诞树的样子，对蛋糕进行装饰，最后在表面撒上糖粉即可。
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