【美食家主题赛—第四季】—金牌海鲜煎饼_浓咖啡淡心情

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

【美食家主题赛—第四季】—金牌海鲜煎饼

(2010-12-09 07:47:00)

标签：

分类：烤箱菜、快餐、海鲜

此菜谱入围了【美食天下网】人人都是美食家，2010年美食大赛，12月主题赛【花样主食】评选，亲们请投票哦~~O(∩_∩)O谢谢。

【黑芝麻培根奶香花卷】：http://home.meishichina.com/recipe-13915.html

原料：

低筋粉100克、鸡蛋1个、清水90克、葱花适量、鲜虾5只、蟹肉棒1根、鱿鱼适量

调料：

盐少许、海鲜酱油1汤勺、辣根适量

制作：
1.蟹肉棒切成细，鲜虾横切成两半，取出沙线（这个煎饼比较薄，虾横切成两半容易熟，。鱿鱼切小块备用。

2.面粉+鸡蛋+水和成面糊，加入葱花、盐和鱿鱼块，搅拌均匀。

3.平底煎锅放入少量植物油，烧至温热，倒入面糊，铺均匀，将处理好的虾仁和蟹肉棒，摆在面糊表面，用铲子轻轻压实，盖上盖子，小火，煎熟，出锅，切块。用海鲜酱油和辣根调成汁蘸食。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report