两款裱花蛋糕
标签:
裱花蛋糕烘焙美食 |
分类: 蛋糕 |
蛋糕一:传统裱花——给自己的生日蛋糕!
现如今都流行水果蛋糕、乳酪蛋糕,不过我还是偏爱传统裱花蛋糕看着喜庆。我的生日我做主,于是做了个花里胡哨的裱花蛋糕,中间抹了自制的油桃果酱。样子有点过时,味道超赞!这种蛋糕不常做,俺也非专业人士,裱的不怎么精细,再加上我的生日在7月份最热的那几天,裱到一半奶油就开始融化,到最后有点一塌糊涂了,花不像花,叶也不像叶,大家凑合着看吧!
蛋糕二:抹茶奶油蛋糕——给小姨的祝福蛋糕!
5月份为了庆祝小姨康复出院做了个六寸小蛋糕,蛋糕坯是小姨最喜欢的抹茶味,草莓果酱是我自己做的,也是小姨的最爱,就是时间匆忙了一点,做的有点粗糙。奶油打发的不是很好,抹的也不平整,裱的也很简单。呵呵!不过味道是相当的好,以后会做个更好的补上!
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