自从RTL电视台在五月份播出的汉堡王曝光节目，德国汉堡王受到了重创。汉堡王的销量暴减，89家汉堡王将被关闭。

RTL电视台播出的调查节目，揭发了汉堡王店面的众多违规操作情况：店员上完卫生间不换工作服就制作食物，给已经过期的蔬菜贴上新标签延长有效期，汉堡存放在脏容器中几个小时。调查发现有问题的店面均属于汉堡王加盟店，节目指责加盟店的运营集团造成了这些问题。

节目一经播出，就引起了德国范围内的强烈反响。汉堡王去年的销量增长，取代了麦当来成为德国快餐第一位。德国社交媒体呼吁德国政府对汉堡进行制裁。

为了挽救集团形象，汉堡王采取了一系列的措施。汉堡王加盟店的持有方Yi-Ko Holding的股东和总经理Ergün Yildiz引咎辞职。新领导层承诺将解决汉堡王加盟店的卫生问题，保证员工的薪金。汉堡王还邀请了部分客人参观他们的厨房，希望从而扭转汉堡王厨房的不卫生形象。

一段时间之内，这种公关措施似乎起了效用。公关人士高度赞扬了汉堡王的危机公关传播，汉堡王德国总裁Andreas Bork公布汉堡王德国销量回升。

然而，在过去的几周中，汉堡王德国仍然有着严重问题。之前离职的前Yi-Ko Holding总经理Ergün Yildiz继续留任，担当集团的股东。汉堡王方面认为，Ergün Yildiz依然参与汉堡王加盟店的管理事务，这影响了汉堡王进一步改善的脚步。尽管Yi-Ko Holding在新领导层的带领下作出了各项承诺，汉堡王加盟店依然有工资没有及时发，附加费用被扣等问题。

汉堡王和Yi-Ko Holding之间的问题升级。11月19日，汉堡王公布立即终止与Yi-Ko Holding之间的全部合同，要求关闭89家Yi-Ko Holding旗下的汉堡王加盟店。然而，涉及的汉堡王加盟店在之后的几天中依然照常营业。21日，汉堡王要求去除这些店面上悬挂的汉堡王标志，所有的工作人员不得穿着汉堡王制服。

汉堡王与Yi-Ko Holding之间毫无避免的掀起了法律战争。汉堡王表示，如果Yi-Ko Holding不停止所有汉堡王加盟店，汉堡王将付诸法律措施。Yi-Ko Holding则说，汉堡王无权终止双方的合同，汉堡王做出的指责并不能构成终止合同的理由。

Yi-Ko Holding是Ergün Yildiz和商业伙伴Alexander Kolobov的名字缩写，是俄罗斯最大的加盟店集团，他们在去年从汉堡王德国手中接手加盟店，并签署了为期10年的合同。

对于汉堡王来说，无论如何，都对汉堡王无益。在目前599家汉堡王快餐店里，89家加盟店占据了约七分之一，或者关闭加盟店，或者Yi-Ko Holding不再支付加盟费，都对汉堡王有害无益。

还受到严重影响的是Yi-Ko Holding雇佣的3000多位汉堡王加盟店员工。

唯一受益的应该只有麦当劳。

（编译《法兰克福汇报》周日版）