德国测试之青酱Pesto

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新鲜的罗勒、帕马森干酪、松仁、橄榄油组成了意大利青酱Pesto alla Genovese。测评超市的青酱罐头。
测评产品
- Tip, Italienisches Pesto alla Genovese (Real, 190 Gramm/1,19 Euro)
- Orto Mio, Pesto Verde alla Genovese (Penny, 190 Gramm/1,29 Euro)
- Barilla, i Pesti, Pesto alla Genovese (190 Gramm/2,99 Euro)
- Rewe, Pesto alla Genovese (190 Gramm/1,49 Euro)
- De Cecco, Pesto alla Genovese (200 Gramm/2,49 Euro, entspricht 190 Gramm/2,37 Euro)

Barilla, i Pesti, Pesto alla Genovese
在测评中最贵的青酱明显不及格。没有香味,颜色有使用色素的嫌疑,味道如同香精。


Orto Mio, Pesto alla Genovese (Penny)
没有香味。质感相对较好,酱中有小颗粒。味道略酸,没有罗勒、松仁和帕马森干酪的味道。和意大利面搭配并没有相得益彰,只有咸味。

Rewe, Pesto alla Genovese
青酱质感非常好,和自制青酱一般。味道比较温和,不过咸、调料适中

Tip, Italienisches Pesto alla Genovese (Real)
香气宜人,有罗勒和好橄榄油的味道。青酱质感如泥状,没有任何颗粒。味道上,有些过咸,稍微苦。
测评结果
De Cecco和Rewe的青酱明显优胜。 |