加载中…德国测评之冷冻Brezel
(2014-01-13 23:44:59)
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德国测评brezel美食 |
分类： 德国美食 |
Brezel（Laugenbrezel）是慕尼黑啤酒节的必选项，搭配慕尼黑白肠和啤酒。Brezel不仅在德国南部受到追捧，在北威州也有拥趸。除了面包房能够买到新鲜的Brezel之外，超市也有冷冻Brezel出售。
测评产品
- Bäcker Bachmeier, Bayerische Brezen (Aldi-Süd, 10 Stück, 868g/1,19 Euro)
- Rewe Beste Wahl, Brezeln zum Selbstbacken (8 Stück, 770g/ca. 1,49 Euro)
- Ditsch, Laugenbrezeln (10 Stück, 870g/2,29 Euro)
- Gut&Günstig, (Edeka, 10 Laugenbrezeln, 868g/1,19 Euro)
Bayerische Brezen von Bäcker Bachmeier (Aldi-Süd)
Brezel的颜色、大小适中，Brezel的形状稍逊。质感柔软，味道适宜。没有加盐
Brezeln von Rewe Beste Wahl
从外形来看非常出色，外形、颜色、大小都符合Brezel的要求。面包的外层酥脆，里面松软。没有加盐。
Laugen Brezeln von Ditsch
面包并不酥脆，略干。质感上更像蛋糕，松软，却与Brezel的韧劲相差甚远。
Laugen Brezeln von Gut&Günstig (Edeka)
Brezel的外形不均，有的上色不均，有的过关。面包酥脆，味道上却不尽如人意。
测评结果
Rewe的冷冻Brezel明显获胜，外形出色，有嚼头，酥脆，好吃。
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