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德国测评之红酒开瓶器Korkoenzieher

(2014-01-05 18:35:29)
标签:

德国测评

开瓶器

葡萄酒

美食

分类: 德国美食
德国测评之红酒开瓶器Korkoenzieher

喜欢红酒的人应该都对开瓶并不陌生,每一次旋转、拔出木塞,都有失败的可能。市面上的开瓶器多种多样,价格、功能各不相同。德国SWR电视台测评五个市面上的红酒开瓶器。

测评产品:

  • Screwpull, Classic PM-110, circa 25 Euro
  • BottleTool, Druckluft-Korkenzieher Corkup, circa 32,50 Euro
  • Butlers, Sommelier, circa 25 Euro
  • Monopol, Ent- und Verkorker „Ah-So“, circa 14 Euro
  • WMF, Vino, circa 40 Euro

德国测评之红酒开瓶器Korkoenzieher

Classic PM-110 von Screwpull

价格:约25欧

测评:差强人意

 

这款产品是由三个部分组装而成,在日常生活中使用中不太现实,开瓶器的组成部分有可能丢失在某个厨房角落。另外一个问题是开瓶器不稳定。

优点在于应用简单,用一只手指就可以转动开瓶。





德国测评之红酒开瓶器Korkoenzieher

Druckluft-Korkenzieher Corkup von BottleTool

价格:约32.5欧

测评:并非百战百胜

这款开瓶器酷似注射器或者气泵,利用注射器的原理,将针扎入木塞,拉动后面的把手,几次之后,木塞会受到压力的影响,从红酒瓶中脱落。但是,这种方法并不适合所有的红酒木塞。另外,专家担心,几杯酒下肚,木塞中扎入的针会脱落,伤到人。

 


德国测评之红酒开瓶器Korkoenzieher

Sommelier von Butlers

价格:约25欧

测评:过于庞大,不适用于一切葡萄酒瓶

这款竖立型开瓶器过于庞大,无法轻易收入任何抽屉之中。由于开瓶器固定,对葡萄酒瓶有要求,无法应用于一切葡萄酒瓶中。

优点是开瓶十分方便、简单


德国测评之红酒开瓶器Korkoenzieher

Ent- und Verkorker „Ah-So“ von Monopol

价格:约14欧

测评:专家级开瓶器,不适合普通人

这款开瓶器需要一定的技巧,不是所有人都能”毫发无伤“地开好葡萄酒,就连专家也是在第二次尝试的时候才成功开启了瓶子。

在五款测评的开瓶器中,这款是绝对的饿专家级葡萄酒开瓶器。它是唯一一个没有穿透木塞,不会使木塞掉入葡萄酒之中。

德国测评之红酒开瓶器Korkoenzieher

Vino von WMF

价格:约40欧

测评:稳定、美观、简单

这款产品外形美观,站立稳定,使用简单。唯一的缺陷是会穿透木塞。


测评结果

 

对于普通的葡萄酒爱好者而言,Vino von WMF使用简单、稳定。

对于专家级别的葡萄酒爱好者来说,Ah-So“ von Monopol不会破坏木塞,喝不完的葡萄酒还可以继续密封、保存。


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