准备食材：4人份

主料：鳟鱼，3个柠檬，12个土豆，

辅料：面粉，80克黄油，盐，胡椒，罗勒，30克杏仁

制作过程：

1. 鳟鱼取出所有的内脏，洗净，擦干；用柠檬汁、盐、胡椒摸在鱼的外部和内部

2. 土豆削皮，煮20分钟

3. 把鱼粘满面粉

4. 锅中放黄油，化开，将鱼放入煎至金黄

5. 将鱼盛出放入盘中

6. 往锅中倒入柠檬汁，中火煮，不断搅拌，煮开

7. 罗勒切碎，取出土豆

8. 把土豆块，罗勒摆在盘中，浇上柠檬汁