准备食材：

主料：意大利面（500克），绿芦笋（200克），洋葱（3个），胡萝卜（1根）

辅料：红椒（2个），芝麻油（2勺），菜籽油（2勺），姜，芝麻，酱油（60毫升），盐和胡椒

制作过程：

1. 面条用盐水煮熟

2. 将芦笋、胡萝卜、洋葱和彩椒切成2.5厘米大小的块。

3. 锅中放底油，姜丝爆香，将所有的蔬菜放入、炒3-4分钟。

4. 将炒好的蔬菜与面条混合，倒上酱油，盐和胡椒调味