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细菌计数的方法

(2016-09-25 11:17:17)
标签:

教育

细菌计数

分类: 疑难问题的解决

细菌计数的方法

疑难问题:复习资料对细菌进行计数只能采用涂布分离法,而不能用划线分离法,这句话认为是错误的。都知道划线分离法是不能用来计数的,因为只有划线的后期才有可能是单菌落,此话错在细菌进行计数只能采用涂布分离法,那么细菌的计数方法有哪些?

测定微生物生长的方法很多,各种方法均有其优缺点,也不是在任何情况下都适用。在微生物学工作中一般常用的是平皿菌落计数法、计数器法和比浊法等。

1.计数板测定法(必修3第71)

即用血细胞计数板进行计数。取一定体积的样品细胞悬液置于血细胞计数板的计数室内,用显微镜观察计数。由于计数室的容积是一定的(0.1mm3),因而根据计数板刻度内的细菌数,可计算样品中的含菌数。

本法不仅适于细菌计数,也适用于酵母菌及霉菌孢子计数。

2.比浊法(必修3第71)

比浊法是根据菌悬液的透光量间接地测定细菌的数量。细菌悬浮液的浓度在一定范围内与透光度成反比,与光密度成正比,所以,可用光电比色计测定菌液,用光密度(OD值)表示样品菌液浓度。

此法简便快捷,但只能检测含有大量细菌的悬浮液,得出相对的细菌数目,对颜色太深的样品,不能用此法测定。

3.活细胞计数法(选修1—涂布分离法)

常用的有平板菌落计数法,是根据每个活的细菌能长出一个菌落的原理设计的。取一定容量的菌悬液,作一系列的倍比稀释,然后将定量的稀释液进行平板培养,根据培养出的菌落数,可算出培养物中的活菌数。

此法灵敏度高,是一种检测污染活菌数的方法,也是目前国际上许多国家所采用的方法。

使用该法应注意:①一般选取菌落数在30~300之间的平板进行计数,过多或过少均不准确;②为了防止菌落蔓延,影响计数,可在培养基中加入0.001%2,3,5一氯化三苯基四氮唑(TTC);③本法限用于形成菌落的微生物。

广泛应用于水、牛奶、食物、药品等各种材料的细菌检验,是最常用的活菌计数法。

4.电子计数器计数法

细菌计数的方法

电子计数器的工作原理是测定小孔中液体的电阻变化,小孔仅能通过一个细胞,当一个细胞通过这个小孔时,电阻明显增加,形成一个脉冲,自动记录在电子记录装置上。

该法测定结果较准确,但它只识别颗粒大小,而不能区分是否为细菌。因此,要求菌悬液中不含任何碎片。

5.测定细胞重量法

此法分为湿重法和干重法。

湿重法系单位体积培养物经离心后将湿菌体进行称重;干重法系单位体积培养物经离心后,以清水洗净放人干燥器加热烘干,使之失去水分然后称重。

此法适于菌体浓度较高的样品,是测定丝状真菌生长量的一种常用方法。

6.测定细胞总氮量或总碳量

氮、碳是细胞的主要成分,含量较稳定,测定氮、碳的含量可以推知细胞的质量。此法适于细胞浓度较高的样品。

7.颜色改变单位法(CCU)

这种方法通常用于很小,用一般的比浊法无法计数的微生物,比如支原体等,因为支原体的液体培养物是完全透明的,呈现为清亮透明红色,因此无法用比浊法来计数,由于支原体固体培养很困难,用菌落形成法也不容易计数,因此需要用特殊的计数方法,即CCU法。它是以微生物在培养基中的代谢活力为指标,来计数微生物的相对含量的,下面以解脲脲原体为例,简单介绍其操作:

(1)取12只无菌试管,每一管装1.8ml解脲脲原体培养基。

(2)在第一管加入0.2ml待测解脲脲原体菌液,充分混匀,从中吸取0.2ml加入第二管,依次类推,10倍梯度稀释,一直到最末一管。

(3)于37℃培养,以培养基颜色改变的最末一管作为待测菌液的CCU,也就是支原体的最大代谢活力,比如,第六管出现颜色改变,他的相对浓度就是106CCU/ml。

一般来说,比浊法和菌落计数法就可以满足绝大多数细菌的计数,但是对支原体这样比较特殊的微生物,用CCU法比较合适。

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