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上班族快手菜——10分钟抢眼锦豆香

(2011-11-03 08:51:53)
标签:

快炒

私房菜

素食

mcbain

美食

分类: 东方美食
上班族快手菜——10分钟抢眼锦豆香

上班族快手菜——10分钟抢眼锦豆香

上班族快手菜——10分钟抢眼锦豆香
对于大部分上班族而言,做菜,速度是王道。花上3-4个小时采买收拾料理,那是周末才能享有的奢侈。平日里,“快”才是主题。
今天这道菜,100%快!从打算做到出锅,也不过10min。
朋友来家吃饭。我做了一半了才忽然想起来没素菜了。临时去买显然时间不允许,灵机一动,从冰箱里翻出两包速冻豆子,外加个罐头腰豆,炒了这盘什锦豆子。花花绿绿居然卖相很不错,窃喜一下。口味上选择了西贡酱汁,浓重的香油香气,加上甜咸味道,给原本味道清淡的豆子们增加了不少风味。
原料:
速冻甜玉米粒 150g
熟红腰豆 100g
速冻甜豌豆 100g
西贡酱汁 适量

做法:
锅内放油,炒豌豆


上班族快手菜——10分钟抢眼锦豆香
2放入甜玉米豆,炒到基本熟
上班族快手菜——10分钟抢眼锦豆香
放入滗去水的熟腰豆罐头
上班族快手菜——10分钟抢眼锦豆香
淋入西贡酱汁 翻炒均匀
上班族快手菜——10分钟抢眼锦豆香
上班族快手菜——10分钟抢眼锦豆香

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