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对于大部分上班族而言,做菜,速度是王道。花上3-4个小时采买收拾料理,那是周末才能享有的奢侈。平日里,“快”才是主题。
今天这道菜,100%快!从打算做到出锅,也不过10min。
朋友来家吃饭。我做了一半了才忽然想起来没素菜了。临时去买显然时间不允许,灵机一动,从冰箱里翻出两包速冻豆子,外加个罐头腰豆,炒了这盘什锦豆子。花花绿绿居然卖相很不错,窃喜一下。口味上选择了西贡酱汁,浓重的香油香气,加上甜咸味道,给原本味道清淡的豆子们增加了不少风味。
原料:
速冻甜玉米粒 150g
熟红腰豆 100g
速冻甜豌豆 100g
西贡酱汁 适量
做法:
1 锅内放油,炒豌豆
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