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15分钟搞定伏天扫饭菜——可乐烧虾

(2011-07-22 07:57:47)
标签:

伏天

扫饭

海鲜

可乐

mcbain

美食

分类: 东方美食
大热天的,不爱吃东西,不想做东西吃15分钟搞定伏天扫饭菜——可乐烧虾,幻想着头上长片叶子,晒晒太阳就万事大吉了15分钟搞定伏天扫饭菜——可乐烧虾。烧道快手扫饭菜,选了大虾为主料。大虾怎么做都好吃,不过,要想做得有新意又扫饭,还需要稍动脑筋。仿照可乐鸡翅的做法,做了这道可乐虾。根据烹饪海鲜的经验,增加了姜,蒜,料酒等调料去腥,汁浓味美的虾咸香透甜,转眼米饭抢空空!
15分钟搞定伏天扫饭菜——可乐烧虾

15分钟搞定伏天扫饭菜——可乐烧虾



15分钟搞定伏天扫饭菜——可乐烧虾

15分钟搞定伏天扫饭菜——可乐烧虾

原料

虾300g

黄瓜1

3

15g

可乐50mL

酱油6mL

料酒10mL

小葱1


 

做法:
(1)虾用清水洗,姜蒜切片切片,葱切小段
(2)爆香姜和蒜,倒入虾炒到变色
(3)把料酒,可乐,酱油兑成汁,倒入锅中
(4)待汁快收干撒入葱,炒匀出锅
(5)黄瓜擦丝,虾倒在上面。

15分钟搞定伏天扫饭菜——可乐烧虾
15分钟搞定伏天扫饭菜——可乐烧虾



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