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夏天北京吃什么——梧桐WISH餐厅的夜市烧烤

(2013-08-05 08:58:20)
标签:

烧烤

夜市

海鲜

梧桐

生蚝

分类: 美食心情

 

北京的夏天变得越来越热了,虽然天气预报说的气温不是特别高,但是生活在城市热岛效应中的人们,还是感到了灼人的热浪。没办法,一个超大的城市,一个每天都有几百万辆车行驶在路上的都市,伏天的炎热和污浊的空气是这个城市夏天的主题。还好,北京是个北方的城市,夜幕降临之后,暑热会慢慢的散去,夜风会给喜欢夜晚的人们带来几许清凉,如果这个时候你想去吃饭,那么不妨试试京城著名的创意菜餐厅WISH梧桐餐厅的晚间烧烤。

夏天北京吃什么——梧桐WISH餐厅的夜市烧烤

梧桐,作为创意中国菜(Modern Chinese Cuisine)的新生代力量,个炎炎夏日即将到来之际,餐厅行政总厨胡晓也特别赶在第七季全新菜单即将面世之前推出了梧桐夏季烧烤系列。食材采用每天空运到店的鲜活海鲜贝类,以及部分精选牛羊肉。采取了商业餐厅中很少采用的“原始”烧烤技巧,即只先将贝类外部洗净,便直接将其放在特制的碳烤炉上烧烤少许时间,这样能将贝类海鲜的原始味道发挥到极致。当夜幕降临,炎热慢慢退去之际,与亲友们坐在绿树成荫的梧桐餐厅花园中享用着海鲜烧烤,只需咀嚼时闭上双眼,自然就能感受到伴着烧烤味道的鲜嫩贝肉,还有壳内自然“蒸发”出的天然海水,感觉已如置身于海边。

 

 

特别推荐:

烤生蚝   

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烤龙虾仔  夏天北京吃什么——梧桐WISH餐厅的夜市烧烤              

烤蛏子王

夏天北京吃什么——梧桐WISH餐厅的夜市烧烤

烤黄金贝(金银蒜烤)    

夏天北京吃什么——梧桐WISH餐厅的夜市烧烤

烤鲍鱼仔(芝士牛油汁)  

夏天北京吃什么——梧桐WISH餐厅的夜市烧烤

 

 

梧桐  Wish Restaurant & Lounge Bar

地址:北京市朝阳区东四环霄云桥东700米路北 丽都花园南门西侧  

电话:010 6438 1118

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