简单的食材，不算简单的味道，喜欢的超级喜欢，不喜欢的怕是都不能放到眼前。咸肉蒸臭豆腐，简单又传统的徽菜，油脂浸润了豆腐，臭味中有着你难以抵挡的鲜、咸、香。臭中逐美味，你喜欢这种带有几丝自虐意味的美味旅程么？大永徽酒楼出品

这个火腿怎么样？朋友从西班牙带给我的。Cinco Jota 也叫5J，产自于西班牙小镇Jabugo，48个月的最美味！

小龙虾，学名叫克氏原螯虾，是原产美国的外来物种。日本人当年养小龙虾作为牛蛙的饲料，中国人发现后，做出了各种美味。尤以江苏盱眙为重，今年已发展成全国性食物。6月在扬州运河会馆吃饭，主题就是小龙虾。麻辣的、十三香的、清香的等上了几大盘子，个人觉得还是麻辣的最好吃。味道、麻辣度都能接受

6月南行，再到扬州，和友人在东关街闲逛，在这家小吃店歇脚，两个人吃了一碗汤圆。我喜欢这样的小店，出品家常，价格亲民，虽然是旅游点的小店，却有街坊生意的价格

扬州东关古街上小店的烫干丝

小店的四色汤圆


做烧饼的小贩在挑芝麻


小巷里摆pose的行者

沧桑与清嫩：神农架山人@古清生 与荷花。摄于大董南新仓店餐桌。

一份白卤水掌翼做的都是如此雅致，精益求精是大董中国意境菜成功的根本。据说，这道白卤水菜式，得到了白天鹅酒店总厨@peng树挺 先生的指点，颇得广式卤水的神韵。大董出品

墨鱼汁文思豆腐羹，大董出品。大董6月法兰西之行，在一次与米其林厨师的高峰论坛晚宴上推出了这道菜，霎那间惊艳全场。中国传统菜式，借用了西式的墨鱼汁调味，长江流域的淮扬古韵与地中海的海鲜风情就这样在@大董大懂 先生神思巧妙的创作中结合了。

写写字，看看电视，不知不觉的就夜了，7点钟吃过晚饭，现在已经有点饿了。今天吃点硬货好么？来盘烧羊肉好了。其实可以叫做烧羊腩，只是羊腩是粤菜的叫法，北京还是叫羊肉好一些。肥瘦相间的羊腰窝肉，挂糊炸制而成。外皮酥脆，内里酥润，肉香味浓，还有很好的咀嚼的快感，可谓是滋味双全



这个前菜怎么样？很有创意的说。这是@北京柏悦酒店 行政总厨Jack的作品。用冰片把杯子分成两个部分，分别把阿拉斯加帝王蟹、黄瓜、奶油、三文鱼籽和金莲花装进去，看着很漂亮，很清爽。食材的选择充分的考虑到了搭配后味道的和谐统一。赏心悦目，好看好食。

金链花泰餐厅请来了两位泰国师傅，推出了一些泰国风味甜品，这个甜品造型很漂亮，味道也不错，只可惜把名字忘了。用了蔬果的样子，借了蔬果的香气，可都是面粉做的。心灵手巧的杰作。

烤松茸真好吃。橄榄油抹在烤盘上，轻烤一下，按照刺身的吃法沾点酱油和芥辣而食，脆嫩清甜，口感，味道俱佳。七彩云南大酒楼安贞店出品。