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到宁波了

(2012-01-25 00:27:41)
标签:

天一广场

城隍庙

宁波汤团

缸鸭狗

美食

分类: 美食心情

很久没有写博客了,上一篇正经 写的还是1月14日,今天 是24日,十天了。这个月因为事情多人又懒,很多时候完成了一天的工作之后,已经没有写字的兴趣了,发几条微博对付一下,博客没有精力写了。

 

终于到了休息的时间,和家人商量了一下到浙江转转。今天先到宁波,这两天会在宁波市里和周边转转,找朋友们吃几顿饭,见识一下被称为“甬菜”的宁波美食。行前曾在网上征求宁波攻略,朋友们推荐的和网上说的所谓宁波十大美食基本上没什么关系。一个朋友曾在宁波工作过一段时间,她说:“向阳,石浦。蟹炒年糕,炝蟹,各种海鲜,舟山带鱼,雪菜蒸小黄鱼,海鳗汤,南卤肉,烤大虾,宁波汤团,菜泡饭等等。宁波之行愉快!城隍庙的糟鸡不错。天一广场有石浦。价格不会太贵。”她接着又介绍了一些:“去宁波吃向阳渔港,石浦不会错。天一广场是宁波繁华地带,宁波在三江口岸,夜景很美。天一阁藏书之阁,静谧可去。宁波小凉菜醉枣,烤菜等也可尝试。早餐吃阳春面不错。另宁波葱油极香,小海鲜至少一种葱油做法。”

 

1996年的时候我来过一次宁波,那次是来去匆匆,只在城隍庙吃了一顿说早不早说午不午的餐食,然后就是各种忙碌,到了晚上就坐车去了杭州。对宁波的印象只有月湖和城隍庙。这次在宁波可以待上三天,可以多见识一些宁波的美食了。至于那些景点么,大概只是走马观花,看看就是了。

 

来之前,好友陈庆给宁波的朋友打了电话,也许明天晚上会和宁波餐饮界的朋友见面吃饭;美食美酒杂志的摄影师小黑回宁波过年,也许这次能够见到。还有就是弟弟在宁波有不少学生,也要请我吃饭;宁波柏悦酒店的。公关也要一起坐坐的。三天的时间太少了,如果有机会还是要来宁波走走的。出了城区,还有宁波周边的象山、奉化,余姚等地,这些地方都是物产丰富,历史悠久,文风繁茂的繁华之地,自然会有很多有特色的风味美食。只是这次没机会了。

 

即使只有三天的时间,我对这次宁波之行还是充满期待的。

到宁波了

宁波汤团:明天早上就去吃这个。宁波传统的点心,春节期间宁波居民早餐多是全家共食。水磨糯米粉、猪油、黑芝麻、白糖的组合,想想就流口水。

到宁波了


据说,“缸鸭狗”汤团店在宁波名气很大。“缸鸭狗”原名“江阿狗”,江阿狗原来来宁波四明街开店,就用自己的名字做了店名。又因他不识字,就在招牌上画了一只缸、一只鸭子和一条狗做标记。这个特别的招牌,引起了人们的强烈兴趣,而且他的汤团制作精细,价廉物美,生意便越做越大,成了当地的一块金字招牌。

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