周末，要和女儿一起去母亲家。老妈80多了，对儿女的关爱越来越转移到第三辈人身上，每到周末就会打电话给我们兄弟，让她的孙子孙女去她家里，看着小孩子乱哄哄的闹一阵，围着她说说笑笑，老妈就开心了。可是女儿平时一到周末就会睡懒觉，一般是12点以后才会起床，心疼女儿平时在零点以后才能睡觉，我们也就不会催她。只是去母亲家的时间只能是下午，待不了多少时间就要回到自己家去。每每老妈都要送我们下楼，女儿不忍看到奶奶依依不舍的眼神，就劝她奶奶不要送我们，可是老妈每次嘴里答应不送，可还是执拗的和我们一起下楼，然后站在楼门口直到我们的身影慢慢的融进暮色或是夜色。每一次都是如此，不管是冬天还是夏天，无论是刮风还是下雨。

今天女儿起得很早，因为她昨晚吃完晚饭就睡觉去了，按照妻子的说法，女儿睡了13个小时。女儿起得早我们的上午就从容了很多。早就答应和妻子女儿一起吃一次桂林米粉，缅怀追忆一下妻子初中、高中时期在桂林读书的那些日子、那些有限的、可怜的美味记忆。一家三口收拾完毕，去了和平东桥西南角上的爽-桂桂。

北京的桂林米粉店有不少，可是和桂林在北京的朋友聊天时得知，很多桂林米粉店都不是桂林人开的，因此在味道上和好吃的桂林米粉有不小的差距。和那些桂林米粉店老板聊天，老板诉苦说，如果按照桂林米粉原本的味道制作，在北京就没有什么买卖。不知道是怎么回事，北京这个城市喜欢的是改良后的桂林米粉。妻子说，三联书店边上胡同里的丹桂餐厅米粉做的不错，走进那家店，听到熟悉的桂林话，大致就可以相信他家的米粉了。

爽-桂桂是个桂林人开的，更准确地说是桂林下面灵川人，在沈阳上大学，毕业后赚到了北京打拼。因为在北京吃不到自己习惯的家乡风味，于是开了这家爽-桂桂。和平东桥这家店是第二家店，妻子在这家店先是闻到了熟悉的味道，然后吃到了还算喜欢的桂林吃食。

说是还算喜欢，是因为酸笋鱼做的不错，里面的酸笋味道很正，是桂林喜欢的那种“酸”；黄焖鸡的味道也让我们喜欢，鸡肉鲜嫩入味，熏过的竹笋也很好吃；可是店家让我们尝尝的香芋扣肉却没有得到妻子和女儿的认可。女儿说，这个菜外婆做的好吃，妻子说看外表就知道火候不到，肉没蒸透，油脂没出来，猪肉和芋头之间没有充分地融合，这让本来就肥厚的猪肉不酥不润有些腻口。

山楂茶。妻子说这是桂林人常喝的一种饮料，其实是泡山楂叶。桂林人说喝这种茶去火、润肠。

卤肉粉。这是女儿吃的，我尝了尝，挺喜欢的。加一点汤和炸黄豆，味道丰富了许多。炸黄豆酥脆的口感和米粉的筋滑配合的不错。

酸笋鱼。这是我喜欢的菜。酸笋煮鱼去腥提香，鱼肉嫩，汤微辣，笋酸脆。

要一点米粉煮进去，我今天吃的是酸笋鱼米粉。

黄焖鸡，桂林人常吃的菜肴之一。里面的笋干是熏过的，发制的的不错，口感韧韧的，味道入得也透，很好吃。

香芋扣肉

本来我想要一个酸炒肥肠，被妻子制止了，这个年纪还是少吃点猪的内脏。好吧，为了能多吃几年，今天就从了妻子吧。

爽-桂桂的价格不高，一顿饭吃下来100元冒头，人均30多元吃顿还算不错的地方风味，我觉得性价比还是可以的。