国贸79是国贸大酒店的餐厅，因为餐厅开在国贸大酒店的79层，索性就用了层数做餐厅的名字了。国贸79没开之前，北京最高的餐厅是国贸桥西南角柏悦酒店的北京亮，北京亮开在66层。国贸79开了，就成了京城目前最高的餐厅。这几天有新闻说，北京还要盖一座500米高的大厦，不知这座未来的大厦会不会把餐厅开到80层以上，如果真是这样的话，怕是最高餐厅的又要换名了。

餐厅是否让人喜欢环境是一个重要的因素，更重要的还是菜品抓人菜好吃，吃过来还想再吃，那就是回头客了。国贸79餐厅有了天时地利的优势，人和么，自然就是菜品了。国贸79是西餐厅，大厨有着米其林餐厅工作的经历，经验丰富技艺高超，本人对菜品有着一种简单执着的喜爱，加上国贸79对食材的严格选择，其出品也就有了很好的质量。前几天和朋友在那里吃了块牛排，再次印证了我的印象。

超好吃的面包。尤其是是那个颜色浅的，咸口的，蘸着黄油吃，我能吃上四五个。

金枪鱼沙拉。

忘了名字了，但是很好吃，站着那点芥末，很是醒味。轻嚼几口，对硬菜牛排的期望愈发的强烈了。

牛排。国贸79餐厅现提供7种优质牛排，均空运自澳大利亚；包括来自Ranger山谷的谷饲黑安格斯牛排、牛仔排、大型牛排以及每月限量供应66份的Blackmore和牛里脊。

圆柱形的牛里脊。五成熟。主厨瑞安致力于不断提高菜的品质，坚持每一道菜选用最新鲜的优质食材，我们吃的就是每个月只有66份的牛里脊。

嫩嫩的牛里脊内部。软滑细嫩，汁液丰富饱满，肉嫩香浓。
香甜细润的提拉米苏

由于下午要干活，吃牛排没敢喝酒。这样精彩的牛肉，配上一点红酒，味道定会更上层楼。看来有必要再找机会去一次。