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大连海洋岛假日酒店的晚餐

(2010-11-25 21:14:22)
标签:

海鲜

家常菜

大连

餐馆

虾酱

美食

分类: 美食心情

大连之行来去匆匆,不到30个小时的时间里,吃了五顿饭,参加了一个会,在海边走了3个小时,网吧里泡了3个小时,当然还有睡觉和逛街的时间。没有任务的出差真是舒服,除了吃玩之外,没有别的好做了。不过第一天的饭食都是在酒店里吃的,不好吃。我对大连酒店的饭食很是失望。吃得满意的,都是街上的社会餐馆,价格便宜味道好。

 

周日的晚上订了晚上8点多的航班回京,5点半的时候开始吃晚饭。中午在品海楼吃的挺足实的,5点多的时候根本不想吃东西,可是坐下来尝了几口,味道真是不错,于是每个菜都尝了一点。和品海楼的风格不太一样,但是味道却要比酒店里的好上许多。我在大连的时间很短,去的酒店也不多,但是从我经历的概率来讲,两家酒店的吃食和两家社会餐馆吃食根本不在一个层面上,酒店里饭菜真难吃,社会餐馆的饭菜真不错。临走前在海洋岛假日酒店的晚餐坚定了我的看法。

五彩拉皮

大连海洋岛假日酒店的晚餐
咸鱼饼子。咸鱼很好吃,虾酱也很香,很久没有吃过虾酱了,久违了那种有点臭味的咸鲜,喜欢。
大连海洋岛假日酒店的晚餐
白菜丝。清爽
大连海洋岛假日酒店的晚餐
虾肉鸡蛋炒圆白菜。虾肉很鲜,里面的粉条更好吃。
大连海洋岛假日酒店的晚餐
虾仁炒玉米。甜口的,玉米外表挂了一层脆脆的糊,甜脆可口。
大连海洋岛假日酒店的晚餐
彩椒章鱼。甜脆的彩椒,鲜韧的章鱼。
大连海洋岛假日酒店的晚餐
红烧肘子。我没吃。
大连海洋岛假日酒店的晚餐
排骨炖土豆南瓜。东北的炖菜,里面的南瓜甜甜糯糯的。
大连海洋岛假日酒店的晚餐
酸豆角配荷叶饼。
大连海洋岛假日酒店的晚餐
海鲜焖子。
大连海洋岛假日酒店的晚餐
铁板海鲜烩。
大连海洋岛假日酒店的晚餐

现在看上去,这些菜不算精彩,就是一般的大连家常菜肴。而且我们定了6桌,大概也是团餐的规模了。可是味道要好过酒店里的团餐多多。原料新鲜,做的还算认真,而且是到了才做,上桌时都是热气腾腾的,吃起来自然味道足足。在社会餐馆订餐,人家是为了拉住生意,认真程度上要比酒店重视。酒店么,架子大,而且客户又要压缩预算,加上场面大,大面上过得去凑乎完事就行了。酒店的环境和场面也是一般社会餐馆不具备的,开会去那里是没得选,要是吃饭么,还是去那些适意的小餐馆或者品牌店好一些。



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